Las 10 mejores fuentes de chocolate de 2021

¿Cuál es la mejor fuente de chocolate?

En toda reunión o evento, una fuente de chocolate se convierte en protagonista. Y es que pocos se resisten a este delicioso sabor que además, admite multitud de combinaciones.

¿Y si te permites disfrutar de tu propia fuente de chocolate en casa? Te convertirás en el mejor anfitrión en reuniones y podrás deleitarte con el sabor del chocolate siempre que quieras. ¿Necesitas convencerte de que es una buena inversión? Te ayudamos a continuación

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Las 10 mejores fuentes de chocolate de 2021
  2. Comparativa de las mejores fuentes de chocolate
  3. Guía para comprar una fuente de chocolate

Mejores fuentes de chocolate

Clatronic SKB 3248

  • Capacidad para 1 kg de chocolate
  • 170 W de potencia
  • Acero inoxidable

Esta fuente de chocolate te va a permitir añadir hasta 1 kg de chocolate de tu preferencia. Una de sus ventajas es que puedes regular por un lado la temperatura y por otro lado el motor, para que puedas fundir o hacer circular el chocolate.

Además es muy resistente gracias al material de acero inoxidable y los pies antideslizantes. Esto evitará que pueda volcarse, muy importante si hay niños cerca.

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PROS
  • Termostato y motor independientes – Puedes elegir entre calentarlo o hacer circular el chocolate de forma separada
  • Base antideslizante
  • Acero inoxidable – Garantia una mayor durabilidad
CONTRAS
  • Limpieza dificultosa

Princess 01.292998

  • 90 W de potencia
  • Acero inoxidable
  • Capacidad para 700 gr. de chocolate

Esta fuente de chocolate consta de tres niveles y tiene una capacidad algo limitada respecto a otros modelos. Sin embargo es ideal si buscas una fuente de chocolate compacta para pequeñas reuniones.

Puedes usar cualquier tipo de chocolate y mantenerlo caliente el tiempo que necesites. Además es muy fácil de limpiar ¡en poco tiempo la tendrás lista!

PROS
  • Función de mantener caliente – El chocolate se mantiene líquido todo el tiempo
  • Apto para todo tipo de chocolate – Excepto los que contienen trozos de frutos secos u otros alimentos
  • Se puede limpiar en lavavajillas – Aporta más comodidad
CONTRAS
  • Es algo ruidosa

Orbegozo FCH 4000

  • 32 W de potencia
  • Acero inoxidable
  • 3 pisos

Si buscas un modelo sencillo y no quieres gastar demasiado, esta fuente de chocolate cumplirá tus expectativas. Consta de 3 pisos y mantiene el chocolate caliente todo el tiempo.

Al tener base antideslizante es muy segura de usar incluso con niños. Incluso es sencilla ya que solo tiene tres opciones: encendido/apagado, calentar, activar motor.

PROS
  • Luz indicadora de encendido – Sirve de aviso para saber que está en funcionamiento
  • 3 pisos – Hace un bonito efecto cascada
  • Base antideslizante – Evita posibles accidentes
CONTRAS
  • Potencia escasa

Princess 292994

  • 32 W de potencia
  • 3 niveles
  • Acerto inoxidable
  • Apta para lavavajillas

Esta fuente de chocolate es muy sencilla de usar gracias a sus tres únicas funciones. Incluso es simple hasta para limpiarla ya que todas las piezas se pueden meter en el lavavajillas.

Por otro lado, cabe destacar su diseño compacto y portátil con 3 niveles para un bonito efecto de cascada que hará las delicias de pequeños y adultos.

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PROS
  • Desmontable – Todas las piezas se pueden separar para facilitar la limpieza
  • Fácil de usar – 3 opciones sencillas: apagar y encender, calentar y activar el motor
  • Acero inoxidable – Más duradera y segura
CONTRAS
  • Tarda en calentar

Fuente de Chocolate cascada

  • 190 W de potencia
  • Capacidad de 1,5 litros
  • 4 alturas
  • Plástico y acero inoxidable

Con esta fuente tendrás capacidad para una mayor cantidad de chocolate, por lo que es ideal para reuniones y fiestas infantiles. Dispone de 4 niveles para un efecto sorprendente y más apetecible.

El chocolate se puede fundir directamente en el contenedor, lo cual te ahorrará tiempo pudiendo comenzar a usarla rápidamente.

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PROS
  • Amplia capacidad – Puedes utilizar hasta 1,5 kg de chocolate
  • Cuatro niveles – Consigue un efecto más llamativo
  • Contenedor para derretir chocolate – No tendrás que derretirlo previamente
CONTRAS
  • Niveles de plástico

Ariete 2962 Chocolate Fountain

  • 90 W de potencia
  • Capacidad para 500 gr de chocolate
  • Torre de acero inoxidable

El diseño retro de esta torre de chocolate en color rojo resulta muy bonito incluso como objeto decorativo. Pero además es una opción si necesitas un aparato compacto.

Las piezas se desmontan para que puedas lavarlas con comodidad. Funciones muy sencillas y un triple nivel para disfrutar en familia y con amigos.

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PROS
  • Torre de acero inoxidable – Mayor durabilidad y seguridad
  • Desmontable – Facilita la limpieza
  • Tamaño compacto – Apenas ocupará espacio
CONTRAS
  • Es lenta calentando

Salco SNS-910

  • Niveles de acero inoxidable
  • Tamaño compacto
  • Peso: 1,3 kg

Probablemente es una de las fuentes de chocolate más bonitas del mercado pero además es muy cómoda gracias a su tamaño compacto con la capacidad adecuada para pocas personas.

La calidad material es otro punto destacable, al estar fabricada en acero inoxidable es más segura en contacto con el chocolate, y ofrece mayor durabilidad.

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PROS
  • Diseño retro – Ideal incluso como objeto de decoración
  • Material acero inoxidable – Más segura y robusta
  • Función calor – Mantiene el chocolate a una temperatura óptima
CONTRAS
  • Poca capacidad

Fuente de Chocolate Richard Bergendi

  • 190 W de potencia
  • Capacidad para 1,5 kg de chocolate
  • Contenedor para derretir chocolate
  • Acero inoxidable

Gracias a sus cuatro niveles conseguirás una gran cascada de chocolate que sorprenderá a todos tus invitados. Además es tan cómoda de usar que incluye un contenedor para derretir el chocolate automáticamente.

Podrás hacer una cantidad de chocolate superior a 1 kg para eventos y reuniones. Si buscas funcionalidad y gran capacidad ¡has encontrado la fuente de chocolate que buscas!

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PROS
  • 4 niveles – Mayor efecto cascada
  • Contenedor para derretir chocolate – Ahorrarás tiempo
  • Gran capacidad – Hasta 1,5 kg de chocolate
CONTRAS
  • Es un poco ruidosa

Emerio

  • 32 W de potencia
  • Capacidad aproximada de 500 gr. de chocolate
  • Libre de BPA
  • Puede lavarse en lavavajillas

Pequeña pero ideal para pequeñas reuniones, esta fuente de chocolate es muy completa y segura gracias al material termorresistente que soporta los ciclos de calor y frío.

Es fácil de limpiar, puedes incluso meter las piezas en el lavavajillas. Además puedes optar por calentar solo el chocolate o calentar y hacer que el motor lo deslice por sus tres niveles.

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PROS
  • Dos funciones a elegir – Solo calor, o calor y motor
  • Apta para lavavajillas
  • Fabricada con polímero termorresistente – Soporta los cambios de temperatura
CONTRAS
  • Tamaño pequeño

Tristar CF-1603

  • 32 W de potencia
  • 3 niveles
  • Acero inoxidable

Si dispone de poco espacio pero no quieres renunciar al placer de una fuente de chocolate este modelo compacto cumplirá tus expectativas ya que es muy fácil almacenarla.

Tiene tres niveles y su función de mantenimiento de calor te garantiza que el chocolate se mantiene fundido todo el tiempo. Las piezas se desmontan fácilmente y se pueden lavar en lavavajillas.

PROS
  • Tamaño compacto – Ideal para espacios reducidos
  • Base antideslizante – Seguro contra accidentes
  • Función para mantener el calor – Chocolate líquido todo el tiempo
CONTRAS
  • Capacidad reducida para muchas personas

Comparativa de las mejores fuentes de chocolate

MÁS VENDIDA

PROS

  • Termostato y motor independientes
  • Base antideslizante
  • Acero inoxidable

CONTRAS

  • Limpieza dificultosa
MEJOR VALORADA
Princess 01.292998
N/D
Sin opiniones

PROS

  • Función de mantener caliente
  • Apto para todo tipo…
  • Se puede limpiar en…

CONTRAS

  • Es algo ruidosa
MÁS BARATA
Orbegozo FCH 4000
N/D
Sin opiniones

PROS

  • Luz indicadora de encendido
  • 3 pisos
  • Base antideslizante

CONTRAS

  • Potencia escasa
EFECTO CASCADA

PROS

  • Amplia capacidad
  • Cuatro niveles
  • Contenedor para derretir chocolate

CONTRAS

  • Niveles de plástico
HASTA 1,5KG CHOCOLATE

PROS

  • 4 niveles
  • Contenedor para derretir chocolate
  • Gran capacidad

CONTRAS

  • Es un poco ruidosa

Guía para comprar una fuente de chocolate

Una fuente de chocolate es un aparato que hará las delicias de todos los amantes de esta sustancia que provoca tanta felicidad en niños y en adultos. La inversión merece la pena si realmente le sabes sacar provecho y eliges una fuente que se adapte a lo que necesitas.

Queremos ayudarte a hacer la mejor elección por eso te presentamos esta guía para elegir la mejor fuente de chocolate y deleitarte con esta delicia que podrás compartir con las personas que quieres para «endulzar» las reuniones.

¿Qué es una fuente de chocolate?

Una fuente de chocolate es una máquina sencilla que cumple con la función de deslizar a modo de cascada chocolate fundido. Este chocolate se mantiene caliente durante todo el tiempo de modo que puedes acompañarlo con fruta, helados, galletas, o cualquier otra cosa que se te ocurra.

¿Cómo funciona una fuente de chocolate?

Las fuentes de chocolate funcionan de una forma muy sencilla y todas tienen un mecanismo muy similar.

  • Dependiendo del modelo que adquieras, tendrás que derretir previamente el chocolate bien al baño María o bien en el microondas. Otras máquinas ofrecen la opción de derretir el chocolate automáticamente en el contenedor específico para ello
  • Seguidamente, solo tienes que introducir el chocolate en la máquina y pulsar el botón para comenzar a calentarlo
  • Cuando esté caliente activa el botón de motor para que el chocolate comience a subir hacia el nivel más alto y caiga en forma de cascada
  • Es en este momento cuando podrás comenzar a degustarlo con los alimentos de tu preferencia ya que el chocolate se mantendrá caliente durante todo el tiempo que esté en uso

4 Motivos para comprar un fuente de chocolate

Éxito seguro en cualquier celebración

Las fuentes de chocolate son muy llamativas por el hecho de que el chocolate caliente cae en forma de cascada y eso es algo que llamará mucho la atención de tus invitados.

En cumpleaños, comuniones, bodas o bautizos, pocos se resisten a una fuente de chocolate, lo cual repercutirá en tu reputación como excelente organizador de eventos.

El chocolate tiene beneficios para la salud

Probablemente esta sea una de las mejores noticias. Y es que el chocolate tiene muchos beneficios para la salud, siempre y cuando lo tomes en un alto porcentaje de cacao y bajo en azúcar.

Tomado en cantidades controladas, el cacao ayuda a reducir la presión sanguínea. Además, es una gran fuente de vitaminas y de antioxidantes.

Postres variados con una sola fuente

Este tipo de máquinas ofrecen una amplia versatilidad ya que les puedes sacar mucho partido y preparar diferentes postres utilizando la misma fuente de chocolate.

Por ejemplo, puedes utilizar el chocolate caliente fundido para bañar delicioso profiteroles de crema, bañar gominolas, nubes de azúcar o fruta, aderezar tus helados favoritos o mojar galletas. Elige tu postre favorito y disfruta de esta deliciosa experiencia.

Fácil de usar

Este tipo de máquinas son tan sencillas de usar que incluso los niños pueden aprender a hacer su propia cascada de chocolate. Además muchas de ellas tienen un tamaño compacto y base antideslizante que evitará que la fuente de chocolate pueda volcarse.

La preparación apenas lleva unos minutos, ya que solo hay que colocar el chocolate y encender el botón para que se caliente o derrita. En apenas unos segundos más una gran cascada de chocolate caliente comenzará a emerger de la parte central, y podrás comenzar a disfrutarlo.

Tipos de fuentes de chocolate

Fuentes de chocolate profesionales

Este tipo de fuentes tienen una gran envergadura, algunas de ellas pueden llegar a superar incluso 1 metro de altura y tienen una capacidad que puede llegar hasta los 20 kg de chocolate.

Son fuentes pensadas para eventos con un gran número de personas como bodas, comidas multitudinarias, cenas…. Están fabricadas en acero inoxidable y además cuentan con un motor lo suficientemente potente para poder estar funcionando y mantener el chocolate caliente durante varias horas seguidas.

Fuentes de chocolate domésticas

Son el tipo de fuente más habitual y se distinguen por ser compactas y más económicas que las fuentes de chocolate profesionales.

Las de mayor envergadura no suelen superar los 40 cm de altura, y el motor está preparado para calentar una capacidad más limitada de chocolate que suele situarse entre los 500 gr y 1,5 kg. Son, por tanto, más económicas.

Este tipo de fuentes de chocolate son adecuadas para reuniones entre amigos o con familiares o celebraciones en las que habrá un número reducido de personas.

Consejos para comprar una fuente de chocolate

Tamaño

En función de la cantidad de espacio que tengas disponible en tu hogar, debes optar por una opción más o menos compacta de modo que no resulte molesta, ya que debes de tener en cuenta que no es un aparato que se utilice a diario. De modo que debes de pensar en tu comodidad.

Capacidad

Las fuentes de chocolate domesticas pueden variar mucho en cuanto a la capacidad de chocolate que admiten, en función del modelo que elijas.

Los modelos más sencillos tienen una capacidad de entre 500 gr. – 800 gr. Las fuentes más grandes admiten una capacidad en torno a 1.5 kg. Tenlo en cuenta en función de las personas que la vais a utilizar y la clase de eventos en las que la usarás.

Si necesitas una fuente con una gran capacidad, uno de los modelos más recomendables de nuestra lista es la fuente de chocolate de Salco, con capacidad para 1,3 kg.

Material

El chocolate estará en contacto durante mucho tiempo con la estructura de la fuente de chocolate que compres, de modo que debes asegurarte de que este material sea respetuoso y resistente.

En este caso, la opción más recomendable es el acero inoxidable ya que no afecta a la composición ni al sabor del chocolate, y ofrece una mayor durabilidad.

Limpieza

Las fuentes de chocolate acaban muy manchadas por la continua caída de esta sustancia que realmente no es fácil de limpiar. Por esta razón es recomendable que elijas un modelo que permita desmontar las piezas.

Algunos modelos incluyen piezas que son aptas para lavavajillas. En cualquier caso, el hecho de que sean desmontables facilitará mucho el trabajo.

Potencia

Finalmente debes de fijarte en este aspecto ya que será esencial a la hora de calentar con mayor o menor rapidez el chocolate, mantenerlo caliente y hacerlo fluir por cada uno de los pisos.

Los modelos más sencillos, tienen una potencia que se sitúa en torno a los 32 W de potencia. Esta potencia requerirá de más tiempo de calentamiento y una menor capacidad de chocolate.

Modelos más avanzados pueden llegar a los 90 W e incluso duplicar esta potencia. Las potencias más altas se corresponden con una fuente de chocolate semiprofesional o profesional con mayor capacidad.

Uno de los modelos con mayor potencia que podemos recomendarte es la fuente de chocolate de Clatronic con una potencia de 170 W.

Funciones adicionales

Las fuentes de chocolate no difieren mucho unas de otras respecto a su funcionamiento ya que todas incluyen las funciones básicas: encender, calentar el chocolate, hacerlo circular y mantenerlo caliente.

El punto diferenciador está en una función que puede ser especialmente útil: la posibilidad de derretir el chocolate directamente en la máquina. Esto supone una gran ventaja ya que te ahorrarás pasos previos y la puesta en marcha será más rápida al integrar el fundidor de chocolate.

Si buscas una fuente de chocolate con esta función, te recomendamos el modelo de Richard Bergendi

Mejores marcas de fuentes de chocolate

  • Clatronic: bajo esta marca vas a encontrar multitud de electrodomésticos para todas las necesidades así como series limitadas. Además puedes pedir repuestos y accesorios para tus electrodomésticos, alargando su vida útil
  • Princess: desde los Países Bajos y bajo el lema «los negocios son divertidos» esta marca ofrece electrodomésticos exclusivos que destacan por su diseño y calidad material . El modelo princess 292998 está en oferta.
  • Orbegozo: sus aparatos electrónicos se ajustan al estándar de buena relación calidad-precio. Cuenta con soluciones para todas las necesidades que incluyen las tecnologías más innovadoras
  • Ariete: la marca italiana es una submarca de Delonghi que se ha especializado en el mercado de pequeño electrodoméstico. Apuesta por diseños retros combinados con funciones avanzadas

Preguntas frecuentes sobre fuentes de chocolate

¿Qué tipo de chocolate se puede usar?

Efectivamente, no vale cualquier tipo de chocolate. Con este tipo de fuentes siempre es recomendable utilizar chocolate con una alta cantidad de cacao (al menos un 60%) y una cantidad de manteca de cacao en torno al 35%.

En cualquier caso, encontrarás chocolate específico para fuentes de chocolate en el mercado. Además hay una amplia variedad, desde chocolates de diferentes colores hasta los que han sido elaborados con otros sabores diferentes.

Al elegir un chocolate especial para estas máquinas, te asegurarás de que el chocolate se fundirá a la perfección.

¿Cómo limpiar una fuente de chocolate?

En primer lugar debes de vaciar al fuente de todo el chocolate que haya sobrado y a continuación debes comenzar a desmontar cada una de las piezas.

La mayoría de los modelos permiten desmontar las piezas fácilmente para que la limpieza sea más sencilla e incluso puedes meterlas en el lavavajillas para que te resulte más fácil.

Si no tienes opción de usar lavavajillas o el modelo de fuente de chocolate no admite esa opción, utiliza un detergente suave para lavar todas las piezas y aclara con agua tibia. Deja secar las piezas antes de volver a montarlas.

¿Cómo se derrite el chocolate antes de colocarlo en la fuente?

Si tu máquina no tiene esta opción tienes dos opciones: calentarlo en el microondas o calentarlo mediante el procedimiento conocido como «al baño María».

Microondas: corta el chocolate en trozos y colócalo en un bol. Caliéntalo a baja temperatura y remueve pasado medio minuto. Repite el proceso cada 15 segundos hasta que esté completamente fundido

Al baño María: trocea el chocolate y colócalo en un bol. Seguidamente coloca un cazo u olla pequeña con agua al fuego y pon sobre él, el bol con el chocolate troceado. En ningún caso el bol debe estar en contacto con el fondo del cazo. El calor debe de ser tenue para que el chocolate se funda poco a poco y no pierda su sabor y textura

Otras máquinas de repostería y pastelería:

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