Las 10 mejores barquilleras de 2021

¿Cuál es la mejor barquillera?

No hay nada más sabroso que un helado de tus sabores favoritos envuelto en una galleta crujiente.

¿Sabías que ahora puedes crear tus propios cucuruchos a medida sin moverte de casa?

Te presentamos las mejores barquilleras de 2021.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Las 10 mejores barquilleras de 2021
  2. Comparativa de las mejores barquilleras
  3. Guía para comprar una barquillera

Mejores barquilleras del mercado

Fabricador de Barquillos SEVERIN

  • Potencia: 850 W
  • Dimensiones: 20 x 25 x 10 cm.
  • Diámetro de la superficie: 17 cm.

El selector de temperatura te permitirá elaborar sabrosos cucuruchos horneados sin riesgo de que se quemen. Incluye un práctico cono para darle forma a la masa.

Gracias al diseño de la superficie podrás limpiarlo cómodamente con un paño húmedo. Cuando termines podrás guardarlo en posición vertical para ahorrar espacio en los armarios.

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PROS
  • Termostato regulable – Escoge la temperatura perfecta para tus barquillos.
  • Recubrimiento antiadherente – Ahorra tiempo y esfuerzo en la limpieza.
  • Pies de goma antideslizantes – Evita la oscilación y te protege ante posibles accidentes.
CONTRAS
  • Material – El plástico es el material dominante en esta barquillera.

Bomann HA 5017

  • Potencia: 1200 W
  • Superficie de horneado: 18 cm
  • Peso: 0’9 Kg

¿Cómo te gustan los gofres? ¿Crujientes? ¿Los prefieres menos hechos? Vas a poder prepararlos exactamente a tu medida gracias al selector de temperatura y a las luces de control del panel frontal.

La carcasa de tacto frío en acero inoxidable te permitirá manipularla sin riesgos de quemadura. Para darle el mejor acabado se incluye un cono para moldear barquillos.

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PROS
  • Material – Acero inoxidable
  • Indicadores LED – Uno para el encendido y el apagado y otro para el control de temperatura.
  • Carcasa de tacto frío – Aísla la temperatura interior para evitar que te quemes al manipularlo
CONTRAS
  • Cuidado con la temperatura – Debido a su potencia debes controlar la temperatura para evitar que se queme la masa.

Maquina de hacer conos BEPER

  • Potencia: 1000 W
  • Diámetro de la superficie: 18 cm
  • Doble capa antiadherente

Esta barquillera queda de maravilla en cualquier cocina. Cuenta con una atractiva estética gracias a la combinación del aluminio con el acabado en color rojo.

¿Tienes dudas sobre cuándo tienes que retirar la masa? No te preocupes. Este modelo incluye una luz LED indicadora que se apaga cuando los barquillos están preparados.

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PROS
  • Atractivo diseño – Carcasa de aluminio en color rojo
  • El mejor precio – Una de las barquilleras más económicas del mercado.
  • Mango termo aislante – No tengas miedo cuando vayas a abrirla. El mango se mantiene frío.
CONTRAS
  • Sin regulador de temperatura – No puedes escoger la temperatura para tus barquillos.

Cloer 261

  • Potencia: 800 W
  • Peso: 1’37 Kg
  • Dimensiones:  8,5 x 24 x 10 cm

Esta es la máquina perfecta para los amantes de los gofres. El selector de temperatura de 5 niveles te asegura un acabado a medida, y sus 800 vatios de potencia te permitirán disfrutarlos en un tiempo récord.

Gracias a la bisagra interna podrás mantener la barquillera abierta para limpiarla cómodamente.

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PROS
  • Selector de temperatura – Con 5 niveles de potencia.
  • Almacenamiento del cable – Incluye un hueco para recoger el cable y ahorrar espacio en la cocina.
  • Colores – Carcasa de metal lacado en blanco.
CONTRAS
  • Sin molde para conos – No podrás elaborar cucuruchos profesionales.

Molde para hacer conos Zerodis

  • Dimensiones: 38.5 x 17 x 17 cm
  • Peso: 0’73 Kg.
  • Aleación de aluminio

Es muy sencillo utilizar esta máquina para hacer barquillos caseros o conos de helado. Está libre de cables y enchufes. Lo colocas encima de tu cocina y escoges la temperatura de la fuente de calor de forma personalizada.

Lo mejor de esta barquillera es que toda la superficie de horneado es útil. El doble mango se encuentra alejado de la zona de calor, por lo que te mantendrás en todo momento protegido contra las altas temperaturas.

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PROS
  • Materiales de alta calidad – Aleación de aluminio de grado alimenticio.
  • Superficie de horneado antiadherente – Impide que la masa se quede pegada al calentarse.
  • Aislamiento térmico – El diseño con doble mango largo aleja la máxima temperatura de tus manos
CONTRAS
  • Sin conexión eléctrica – Necesitas una fuente de calor para utilizarlo.

Máquina de crepes y barquillos

  • Potencia: 1000 W
  • Diámetro de la superficie: 30’5 cm.
  • Peso: 1’62 Kg.

Estamos ante una de las creperas con mejor relación calidad precio del mercado. El revestimiento de piedra te garantiza que todas tus elaboraciones están libres del contacto con materiales químicos tóxicos.

Cuenta con una gran superficie de horneado (30’5 cm.) y es muy sencilla de utilizar. El rodillo esparcidor es muy práctico para moldear la masa, y con la espátula de madera podrás darle la vuelta a las tortitas o los creps sin riesgo de que se fragmenten.

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PROS
  • Revestimiento de piedra – Superficie antiadherente Rockstone exclusivo de Cecotec.
  • Protección contra sobrecalentamiento – Se apaga de forma automática si detecta una temperatura demasiado elevada.
  • Accesorios – Incluye un rodillo esparcidor de masa y una espátula de madera.
CONTRAS
  • Tienes que darle la vuelta – Al estar formado por una sola superficie tendrás que voltear la masa para que se prepare por los dos lados.

Barquillera Clatronic HA 3494

  • Potencia: 1200 W
  • Diámetro del plato: 18 cm
  • Peso: 1’72 Kg.

¿Quieres empezar a elaborar tus primeras recetas de gofres y cucuruchos de helado y no sabes cómo hacerlo? Esta máquina barquillera te facilita la tarea incluyendo en el envío una receta sencilla y un cono para moldear la masa.

¿Tienes miedo de que se te queme la masa? Podrás controlar la elaboración cómodamente con la rueda selectora de temperatura y los indicadores luminosos de encendido-apagado y alcance de temperatura.

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PROS
  • Control del horneado – Gracias al termostato regulable y los dos indicadores LED.
  • Carcasa de tacto frío – Fabricada en acero inoxidable.
  • Cono de cucurucho incluido – El complemento que necesitas para elaborar sabrosos helados de cucurucho.
CONTRAS
  • Capa antiadherente – Algunos usuarios han experimentado una pérdida de eficacia con el uso.

Máquina para barquillos Cloer 285

  • Potencia: 800 W
  • Diámetro de la superficie: 15 cm.
  • Carcasa de acero inoxidable

Cualquier persona puede utilizar esta máquina de hacer barquillos. En el panel frontal tienes marcados 5 niveles de temperatura que puedes seleccionar cómodamente deslizando la botonera.

Cuando la barquillera finalice su trabajo emite un aviso sonoro y activa el indicador luminoso. Gracias a la ranura para la grasa te evitas los derramamientos de masa hacia el exterior.

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PROS
  • Fácil de limpiar – Superficie antiadherente, bisagra interna y ranura para la grasa.
  • Señal de finalización – Doble indicador: luminoso y sonoro para que nunca se te queme la masa.
  • Ahorro de espacio – Cuenta con hueco para recoger el cable. Se puede guardar en posición vertical.
CONTRAS
  • Precio – No es una de las barquilleras más económicas del mercado.

Máquina de galletas y barquillos Syntrox

  • Potencia: 1000 W
  • Dimensiones de la superficie: 22’5 x 13 cm.
  • Acero inoxidable

Estamos ante la barquillera favorita de los más pequeños de la casa. La superficie antiadherente está dividida en 8 zonas cuadradas con divertidas formas para elaborar sabrosas recetas de galletas personalizadas.

Puedes trabajar la masa con facilidad gracias al bloqueo de posición vertical y seleccionar entre 5 niveles de temperatura para conseguir un resultado profesional en tus recetas.

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PROS
  • Seguridad – 4 patas de goma antideslizantes y función de bloqueo en posición vertical.
  • 8 zonas independientes – 8 superficies cuadradas para la elaboración de galletas.
  • Diseño de la superficie – Con formas variadas: flores, espirales, árboles…
CONTRAS
  • Diseño – Rectángular. Ideal para galletas pero poco útil para barquillos o cucuruchos de helado.

Máquina de cucuruchos CGOLDENWALL

  • Potencia: 1000 W
  • Diámetro de la superficie: 21 cm.
  • Peso: 8’26 kg.

Esta máquina de barquillos profesional puede ayudarte a atraer nuevos clientes a tu negocio de hostelería. Podrás elaborar gofres, cucuruchos de helado, barquillos y soporte para todo tipo de postres.

Tienes el control total de las elaboraciones con el selector de temperatura hasta 300ºC, y podrás realizar otras tareas mientras se elaboran los pedidos gracias al temporizador de 0 a 5 minutos.

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PROS
  • Control total del horneado – Interruptor de encendido y apagado, selector de la temperatura y temporizador.
  • Rango de temperaturas – Entre 0 y 300ºC.
  • Reparto uniforme del calor – Placa de hierro fundido.
CONTRAS
  • Precio – La calidad del producto hace que su precio sea más elevado.

Comparativa de las mejores barquilleras

MÁS VENDIDA

PROS

  • Termostato regulable
  • Recubrimiento antiadherente
  • Pies de goma antideslizantes

CONTRAS

  • Material
MEJOR VALORADA

PROS

  • Material
  • Indicadores LED
  • Carcasa de tacto frío

CONTRAS

  • Cuidado con la temperatura
MÁS BARATA

PROS

  • Atractivo diseño
  • El mejor precio
  • Mango termo aislante

CONTRAS

  • Sin regulador de temperatura

PROS

  • Selector de temperatura
  • Almacenamiento del cable
  • Colores

CONTRAS

  • Sin molde para conos

PROS

  • Materiales de alta calidad
  • Superficie de horneado antiadherente
  • Aislamiento térmico

CONTRAS

  • Sin conexión eléctrica

Guía para comprar una barquillera

Comprar una barquillera te permitirá darle un toque personalizado y divertido a tus postres caseros. Podrás degustar ricos gofres y cucuruchos de helado sin moverte de casa. A continuación encontrarás algunos consejos prácticos que te ayudarán a elegir el modelo más adecuado para tus mejores recetas.

¿Qué es una barquillera?

Una barquillera es un pequeño electrodoméstico dotado con una superficie antiadherente en la que se deposita la masa con la que se elaboran barquillos, cucuruchos de helado, gofres, galletas y todo tipo de recetas para postres y dulces caseros.

¿Cómo funciona una barquillera?

Las máquinas para hacer barquillos se conectan a la red eléctrica a través de un enchufe. Bajo la superficie de horneado se ubican unas resistencias que transmiten la energía necesaria para calentar la masa. Suelen contar con mandos giratorios o botoneras para seleccionar el rango de temperatura adecuado para cada elaboración.

Dependiendo del modelo pueden incorporar indicadores luminosos de encendido-apagado y finalización del proceso. Algunas barquilleras incluyen accesorios extra como conos para moldear los cucuruchos, rodillos para trabajar la masa o espátulas de madera para retirar la mezcla.

5 Motivos para comprar una barquillera

Alimentación saludable

La barquillera te permite escoger los ingredientes de la masa y elaborar tus propias recetas libres de conservantes, colorantes, gluten y exceso de azúcares. Esto es especialmente importante cuando se trata de cuidar la alimentación de los más pequeños de la casa.

Control del proceso de elaboración

No necesitas ser un experto o experta barquillero para elaborar conos de cucurucho profesionales. Los selectores de temperatura y las superficies antiadherentes hacen que la masa nunca se queme. Además, el diseño de las resistencias te garantiza un reparto uniforme del calor.

Precio

Las máquinas para hacer barquillos son un electrodoméstico muy económico. En nuestra comparativa hemos analizado varios modelos con un precio cercano a los 20 euros. Debido a su sencillo funcionamiento y a la velocidad con la que se hornea la masa podrás ahorrar energía, por lo que la inversión inicial quedará rentabilizada desde sus primeros usos.

Multitud de posibilidades

Las barquilleras te ofrecen multitud de opciones, desde la elaboración de cucuruchos para los helados en verano hasta el horneado de sabrosos gofres calientes y creps para las tardes de invierno. También te permiten crear todo tipo de recetas para acompañar a tus postres y dulces favoritos.

Facilidad de limpieza y almacenamiento

Las superficies antiadherentes evitan que la masa se pegue a la estructura, por lo que te resultará muy sencillo limpiar tu barquillera pasando un trapo húmedo. Su diseño reducido y compacto te permitirá guardarla en cualquier armario sin ocupar apenas espacio en tu cocina.

Tipos de barquilleras

Como has podido comprobar en nuestra comparativa , existen múltiples posibilidades a la hora de escoger una barquillera.

Barquilleras tradicionales caseras

Las reconocerás fácilmente porque no cuentan con resistencias, cables ni enchufes. Aunque comparten el diseño de las barquilleras eléctricas, utilizan una fuente de calor externa para calentar la masa (al igual que las sartenes o las tarteras). El mejor ejemplo de este tipo de máquinas para hacer barquillos es el molde para hacer conos Zerodis, que incluye doble mango largo de tacto frío para evitar el contacto de la mano con las temperaturas más elevadas.

Barquilleras eléctricas

Muy parecidas a una sandwichera. Calientan la masa a través de la energía que le proporcionan las resistencias situadas bajo la superficie. El diámetro de horneado suele ser de 17 o 18 cm, ideal tanto para crear cucuruchos de helado como para gofres y creps. Algunos modelos, como el fabricador de barquillos Severin, incorporan ruedas de selección de temperatura y un molde para crear cucuruchos como los de las heladerías profesionales.

Máquinas de creps y barquillos

Su forma es similar a la de un molde para hacer bizcochos. Se trata de una superficie redonda sin cierre en la que se añade la masa. Son perfectas para hacer una gran cantidad de creps en un tiempo récord. La máquina de crepes y barquillos Cecotec es una de las más valoradas entre los consumidores, ya que cuenta con una amplia superficie de piedra natural (30’5cm) e incluye en el envío un pequeño rodillo para amasar y una espátula de madera para voltear la masa.

Barquilleras profesionales

Ideales para cafeterías, restaurantes, heladerías y negocios de hostelería en general. Son mucho más potentes y eficaces que las barquilleras eléctricas. Cuentan con un soporte robusto en el que se apoya la estructura y un panel de mandos con selector de temperatura y temporizadores.

Si quieres darle un nuevo impulso a tu negocio y diferenciarte de la competencia, la máquina de cucuruchos CGOLDENWALL, con 1000 vatios de potencia y un rango de temperaturas de 0 a 300ºC es justo lo que necesitas.

Consejos para comprar una barquillera

Hay algunos aspectos importantes que debes tener en cuenta a la hora de comprar una barquillera. Los repasamos a continuación:

Potencia

Se mide en vatios (W). Es la característica que va a determinar la velocidad con la que se calienta la superficie de horneado y por lo tanto, la rapidez con la que podrás disfrutar de tus elaboraciones. Lo más recomendable para obtener buenos resultados es apostar por un modelo con una potencia mínima de 800 vatios.

Control de la temperatura

Como decía el famoso anuncio de Pirelli: «la potencia sin control no sirve de nada». En el caso de las barquilleras debes escoger un modelo que, además de ser potente, te permita seleccionar la temperatura de forma personalizada. Podrás elegir entre máquinas para hacer barquillos con rueda selectora giratoria o botoneras frontales con 5 niveles de selección. Otras características interesantes a valorar son las funciones de protección contra sobrecalentamiento o los indicadores luminosos y sonoros de temperatura correcta o de finalización del horneado.

Materiales

Característica fundamental, tanto a la hora de conseguir buenos resultados como para asegurar una larga vida útil de la barquillera. Debes fijarte en dos aspectos principalmente: que cuente con superficie antiadherente para que no se pegue la masa y que la carcasa esté fabricada en un material robusto y resistente que aísle la temperatura interna y te proteja contra las quemaduras.

El acero inoxidable o el aluminio son algunos de los materiales en los que puedes confiar, y el plástico, en todas sus variantes, el que debes evitar en la medida de lo posible.

Accesorios

Todos los accesorios incluidos en el envío te ayudarán a conseguir unos acabados mucho más profesionales. Si quieres hacer cucuruchos para helado de forma sencilla debes buscar un modelo que incorpore un cono moldeador. Otras barquilleras cuentan con rodillos para moldear la masa, espátulas de madera o prácticas recetas para ayudarte en tus primeras elaboraciones.

Mejores marcas de barquilleras

  • Cecotec: Cada vez más presente en los hogares de todo el mundo, esta marca destaca por incorporar en todos sus productos las últimas innovaciones del mercado. En el caso de las barquilleras te ofrecen un atractivo modelo con forma de molde para bizcochos y superficie de piedra natural que está causando sensación entre los usuarios.
  • Beper: Una marca italiana con más de 20 años de experiencia en el sector del pequeño electrodoméstico que destaca por un cuidado diseño en todos sus productos. Un buen ejemplo es su barquillera eléctrica con doble capa antiadherente fabricada en aluminio y acabado en un elegante color rojo.
  • Bomman: Esta marca con sede en Valdemoro (Madrid) no tiene límites. Fabrica tanto pequeño como gran electrodoméstico. En Bomman puedes encontrar desde lavadoras y congeladores hasta barquilleras, así como todo tipo de repuestos y accesorios para el hogar.
  • Cgoldenwall: Especialistas en gofreras, tanto para uso doméstico como para negocios de hostelería. Su máquina de cucuruchos con 1000 vatios de potencia, superficie de horneado de 21 cm y temporizador de hasta 5 minutos es ideal para restaurantes, cafeterías y hoteles.

Preguntas frecuentes sobre barquilleras

¿Cómo hacer masa para barquillos y cucuruchos caseros?

Ingredientes:
– Cuarto kilo de azúcar
– 125 gramos de mantequilla
– Una cucharada de extracto de vainilla
– Sal
– Un cuarto de litro de agua
– Cuarto kilo de harina de repostería
– Dos huevos
Preparación:
– Añadir la mantequilla en un bol y derretirla en el microondas
– En un bol aparte añadir: la mantequilla derretida, el azúcar los huevos y el agua.
– Mezclar con las varillas pasteleras
– Añadir a la mezcla la harina de repostería y el extracto de vainilla.
– Mezclar con la batidora y dejar reposar durante 60 minutos.
– Encender la barquillera y untarla con un poco de mantequilla.
– Rellenar la superficie suavemente con la masa y… ¡a disfrutar!

¿Cómo limpiar una barquillera?

– Desconecta la barquillera de la red eléctrica y espera a que se enfríe.
– Retira los restos sólidos con algún cepillo especial de cerdas suaves.
– No utilices estropajos ni materiales agresivos. Podrías deteriorar la superficie antiadherente.
– Para los restos de grasa puedes utilizar papel de cocina.
– Pasa un paño húmedo para acabar con los últimos restos.
– Seca bien toda la estructura para evitar la acumulación de humedades.

¿Cuál es la mejor barquillera eléctrica?

La mejor barquillera eléctrica en cuanto a relación calidad precio se refiere es la Bomann HA 5017. Está fabricada en acero inoxidable, cuenta con una potencia de 1200 vatios y una superficie antiadherente de 18 cm. de diámetro. Se puede controlar fácilmente con la rueda selectora de temperatura y los indicadores luminosos. Pesa menos de 1 kg y puede guardarse en posición vertical en cualquier armario.

Otras máquinas de repostería y pastelería:

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