Los 10 mejores sopletes de cocina de 2021

¿Cuál es el mejor soplete de cocina?

¿Te cuesta encontrar el punto exacto del caramelizado de un postre? Con soplete de cocina ahorrarás tiempo y esfuerzo y podrás caramelizar postres de forma fácil y sencilla.

Esta herramienta es perfecta para los amantes de la repostería y sirve para dorar coberturas, fundir o quemar vegetales, entre otras funciones. ¿Quieres conocer todo su potencial? Analizamos los mejores modelos del 2021.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Los 10 mejores sopletes del 2021
  2. Comparativa de los mejores sopletes culinarios
  3. Guía para comprar un soplete de cocina

Mejores sopletes de cocina del mercado

Soplete de cocina RenFox

  • Soplete de cocina
  • Alcanza los 1300°
  • Con la carga llena da para unos 60 min

Soplete de cocina con buen acabado y elegante. El diseño de este soplete de cocina RenFox cuenta con características de seguridad y fácil de usar. Tiene una opción de bloqueo que se puede utilizar para mantener la llama encendida o para bloquearlo cuando no se utiliza.

Su llama es regulable, de muy fina a gruesa de 10 cm. Ideal no sólo para postres y flameados, también para quemar pelos y plumas de aves.

VER OFERTA EN AMAZON
PROS
  • LLama regulable – Regulador para llamas desde 1 a 10 cm.
  • Materiales – Cuerpo de metal y buena construcción.
  • Seguro – Opción de bloqueo para evitar accidentes cuando no se utiliza.
CONTRAS
  • Gas butano – No incluido. Tiene que tener la cánula larga en vez de la opción corta para mecheros.

Antorcha de butano rellenable Flintronic

  • Antorcha regulable de cocina
  • Regulador de llama ajustable hasta 1.300º
  • Capacidad de 8 a 10 gramos de butano

Esta pequeña antorcha de cocina de Flintronic es la herramienta perfecta para flamear, hacer cócteteles e iniciarte en la repostería de forma profesional. Puedes graduar la intensidad de la llama, perfecto para regular postres como la crema catalana, quemar azúcar o hacer una llama más potente ideal para canelones o quemar carnes.

Incluye dos pinceles de cocina. Muy buena relación calidad-precio. Cuando lo recargues utiliza una boquilla larga.

VER OFERTA EN AMAZON
PROS
  • Rellenable – Utiliza gas butano.
  • Múltiples usos – Desde tostados, flameados, postres y repostería hasta artesanía e incluso soldadura.
  • Diseño– Estética moderna y bonita en color rojo con mango en negro.
CONTRAS
  • Llama – Si necesitas un fuego muy fino hay mejores opciones.

Mini soplete de gas

  • Soplete de cocina
  • Botón de bloqueo
  • Ligero, pesa 270 gramos

Soplete de cocina, muy manejable y fácil de usar. Tiene un botón para bloquearlo y también otro para regular la intensidad de la llama. Se recarga con cualquier botella universal de gas. Perfecto para los cocinillas de casa o para quien le guste experimentar con distintos platos.

Su consumo de butano es muy bajo. Cumple muy bien con su función con una relación calidad-precio bastante buena.

PROS
  • Potente – Chorro constante regulable, máxima temperatura de 1.300º.
  • Encendido – Se enciende al momento gracias a su tecnología de encendido piezoeléctrico.
  • Ergonómico– Mango fácil de agarrar, pesa muy poco.
CONTRAS
  • Carga – Si lo cargas demasiado de gas su llama es muy fuerte.

Soplete doble llama Cadrim

  • Antorcha de llama doble
  • Aspecto profesional
  • Temperatura de hasta 1.150º

Producto muy útil para la cocina, este soplete doble de Cadrim se adapta perfectamente a la palma de tu mano gracias a su diseño ergonómico en acero inoxidable. Fácil de usar y muy duradero.

Su poder doble es perfecto para platos donde necesitas un extra de potencia. Se pueden utilizar una o dos llamas de forma independiente. Ambas regulables.

VER OFERTA EN AMAZON
PROS
  • Calidad – Tanto el cuerpo del soplete como el quemador están fabricados en acero inoxidable.
  • Multifunción – Gracias a su potencia y doble llama sirve para tareas más allá de la cocina, como reparaciones y soldaduras.
  • Potencia – Las llamas se mantienen encendidas hasta 13 minutos.
CONTRAS
  • Bloqueo – El interruptor puede llevar a confusión ya que no bloquea la liberación del quemador, pero sí la de llama continua.

Soplete antorcha Philonext

  • Soplete de cocina recargable
  • Temperatura máxima de 1.300º
  • Pesa muy poco, 260 gramos

Antorcha de cocina robusta ligera y compacta. El diseño no es tan bonito como el de otros modelos, pero cumple su función. Tiene regulador de intensidad del fuego y una rosca para abrir gas y encender.

Su botón de seguro para bloquearlo y que no salga gas de manera accidental da un plus de tranquilidad y seguridad. La boquilla de recarga necesita ser usada varias veces para lograr su mejor rendimiento.

VER OFERTA EN AMAZON
PROS
  • Regulable – Posibilidad de ajustar el grosor de la llama en un regulador lateral.
  • Seguro – Incluye bloqueo de seguridad para impedir el encendido de forma accidental.
  • Gas – No necesita demasiado gas en la recámara para llenarlo.
CONTRAS
  • Agarre – El mango no es muy cómodo.

Soplete flambeador Henmi

  • Soplete de cocina recargable
  • Temperatura máxima de 1.300º
  • Pesa muy poco, 260 gramos

Este modelo de flambeador de Henmi es muy similiar al soplete antorcha de Philonext.  La parte metálica es consistente y de muy buena calidad. Perfecto para labores de repostería como quemar el azúcar ya que se puede regular la intensidad de la llama.

Por el precio que tiene no se puede pedir más. Evidentemente, no es profesional, pero para un uso ocasional más que suficiente.

VER OFERTA EN AMAZON
PROS
  • Llama continua – Al acabar de usar no te olvides de bloquear el encendedor girando al otro lado.
  • Seguridad– Incluye interruptor de seguridad deslizante que actúa como seguro para menores.
  • Fácil de usar– Cuenta con un botón de encendido en la parte trasera.
CONTRAS
  • Recargable – Utiliza gas de mechero, pero necesita una boquilla especial.

Soplete de cocina XIMU

  • Soplete culinario recargable
  • Temperatura regulable, alcance de 1.300º
  • Pesa 280 gramos

De llama muy fuerte y estética moderna, este soplete de cocina XIMU es perfecto para amantes de la repostería de todos los niveles. Se adapta a todo tipo de platos gracias a su nivel de potencia regulable que ajusta la intensidad de la llama.

Seguro y fácil de usar. ¡Te sentirás como James Bond, con licencia para flambear!

VER OFERTA EN AMAZON
PROS
  • Uso intensivo – Bloqueo de llama para uso constante en labores de flambeado.
  • Diseño– Preciosa estética gracias al diseño de su mango de agarre ergonómico.
  • Cargador – Capacidad de 8 a 11 gramos de gas butano.
CONTRAS
  • Materiales – El mango es de plástico, existen otros modelos con cuerpo de metal.

Cocina soplete Bearbro

  • Antorcha culinaria recargable
  • Regulador de ajuste de llama, hasta 1.300 ° C
  • Tamaño compacto, 17 x 12,6 x 7 cm

¿Buscas un soplete de cocina bueno, bonito y barato? La antorcha de cocina Bearbro cumple con todas esta características y más. Su relación calidad-precio es de las mejores del mercado.

Tiene todo lo que pedirías a un soplete de cocina. Fácil de manejar y recargar. Tiene un seguro para bloquearlo y la llama es regulable. Cuenta con una base fija resistente que junto a su bloqueo de llama continua nos facilita su manejo.

VER OFERTA EN AMAZON
PROS
  • Seguridad – Posibilidad de bloqueo en un botón superior.
  • Antideslizante – Cuerpo de metal y mango de plástico con agarre antideslizante para un buen manejo y control.
  • Regalo – Ideal para regalar, tanto por precio como por posibilidades y usos.
CONTRAS
  • Recargable– Si lo llenas mucho de gas, al usarlo al máximo pierde su función de llama intensa o soplete.

Antorcha de butano rellenable

  • Antorcha de butano para cocinar
  • Potencia ajustable hasta 1.300º
  • Capacidad del cargador de 8 a 10 gramos

Ideal para caramelizar y gratinar gracias a la potencia de su llama. Te permitirá darle un toque diferente a los platos, en especial, a tus postres con una terminación espectacular gracias a esta antorcha de butano rellenable de la marca Flintronic®.

Podrás apagarlo con problemas y dejarlo en la cocina sin miedo gracias a su bloqueo anti-menores que hace las veces de llama continua. Si quieres subir el nivel de tus platos y flambeados este soplete es perfecto para ti.

VER OFERTA EN AMAZON
PROS
  • Llama ajustable – Cuenta con regulador de intensidad lateral hasta 10 niveles.
  • Ligero – Perfecto para manejar con una sola mano.
  • Accesorios– Incorpora dos cepillos de silicona para cocinar.
CONTRAS
  • Olor – Deja la comida ligeramente con un toque a butano.

Comparativa de los mejores sopletes de cocina

MÁS VENDIDO

PROS

  • LLama regulable – Regulador para…
  • Materiales – Cuerpo de metal…
  • Seguro – Opción de bloqueo…

CONTRAS

  • Gas butano
MEJOR VALORADO

PROS

  • Rellenable – Utiliza gas…
  • Múltiples usos – Desde tostados,…
  • Diseño– Estética moderna y…

CONTRAS

  • Llama
MÁS BARATO
Mini soplete de gas
N/D
Sin opiniones

PROS

  • Potente – Chorro constante regulable,…
  • Encendido – Se enciende al…
  • Ergonómico– Mango fácil de…

CONTRAS

  • Carga – Si lo…
DOBLE LLAMA

PROS

  • Calidad – Tanto el…
  • Multifunción – Gracias a su…
  • Potencia – Las llamas se…

CONTRAS

  • Bloqueo
CON GATILLO

PROS

  • Uso intensivo – Bloqueo de…
  • Diseño– Preciosa estética gracias…
  • Cargador – Capacidad de…

CONTRAS

  • Materiales – El mango es…

Guía para comprar un soplete o antorcha de cocina

A continuación, vas a poder convertirte en todo un experto o experta en sopletes de cocina recargables. Aprenderás todos los aspectos necesarios para escoger el modelo que mejor te convenga, desde su funcionamiento a cuáles son los factores y características más importantes a la hora de cubrir todas tus necesidades.

Así, podrás resolver todas tus dudas sobre este pequeño electrodoméstico que se ha convertido en un elemento imprescindible en las cocinas de los usuarios amantes de la repostería.

¿Qué es un soplete culinario?

Los sopletes de cocina son un instrumento de cocina que cada vez se conocen más tanto por sus utilidades y funcionalidades como por el uso que les dan los cocineros profesionales en programas de televisión y cocina.

Hoy en día los tienes por poco menos de 15 euros. Gracias a este bajo precio y múltiples usos se ha convertido en una herramienta básica de cocina. No sólo cocina, mucha gente los usa para pequeñas obras de soldadura en joyas y reparaciones.

Básicamente, un soplete de cocina es una herramienta que quema combustible y que se utiliza para aplicar llama y calor a diversas aplicaciones, por lo general para trabajar con alimentos, aunque admite otros usos.

¿Cómo funciona una antorcha de cocina?

Existe una similiritud en el funcionamiento entre los encendedores de puros y tabaco con los sopletes de cocina. Ambos aparatos son capaces de mantener un chorro constante de fuego propulsado por aire fino sin importar el ángulo en el que lo sujete.

El fuego es proporcionado por un gas, en este caso butano, que se acumula en un cargador y se activa con un sistema de encendido.

Las antorchas de cocina y los encendedores de pipas para fumar utilizan un sistema de encendido piezoeléctrico. Basta presionar un botón para activar este mecanismo que enciente al momento el soplete.

La llama desnuda de un soplete puede alcanzar una temperatura mucho mayor que la de una parrilla, por lo que es ideal para todas las formas de carbonizar, caramelizar y dorar.

Esto también incluye otros usos caseros como reparaciones de artesanía, limpieza de joyas y soldadura. Cuentan con un depósito de combustible que se puede rellenar fácilmente con botes recargables.

5 Motivos para comprar un soplete de cocina

Versatilidad

Los sopletes se utilizan tradicionalmente en la repostería para tareas como caramelizar el azúcar o hacer una crema catalana.

También son geniales para tostar ligeramente los merengues de todo tipo, o las tartas de merengue de frambuesa y chocolate.

En el caso de la cocina sirven tanto para dorar, como para derretir, gratinar o tostar, entre otros usos. En el mercado existe una amplia gama de modelos específicos para repostería, no obstante, muchos usuarios utilizan estos aparatos para otras cuestiones.

Al margen de la cocina, las posibilidades de estos aparatos son muchas. Sirve para soldar y calentar tuberías hasta para hacer artesanía como joyas y similares.

Su gran capacidad y potencia de llama en un tamaño compacto y ligero lo hacen el instrumento ideal para hacer hogueras o encender velas, entre otros usos.

Precio

Debido al aumento de la producción y la popularidad de su uso en repostería y pastelería, su precio ha bajado mucho en los últimos años.

Se encuentran a partir de los 10 euros con la mayoría de características más importantes como regulador de llama, bloqueo de seguridad y llama continua. Comentar que suelen venir sin gas, pero un bote de recarga cuesta unos dos euros en un estanco.

Ahorro de tiempo

¿Te lleva mucho tiempo pelar las cebollas, los pimientos y los tomates? Seguro que no sabías que puedes utilizar el calor de un soplete de cocina para pelar verduras fácilmente y sin apenas esfuerzo.

Con un golpe de calor de una antorcha de cocina es muy sencillo quitarles la piel y asar las verduras en el horno. Di adiós a las lagrimas a la hora de cortar cebollas con este instrumento.

Comodidad

Estos aparatos cuentan con un modo de llama continua que puedes activar y bloquear a tu gusto. Este sistema te sirve para aplicar calor a alta temperatura a platos durante bastantes minutos.

Si necesitas flambear o dorar una receta durante unos minutos puedes usar esta opción para centrarte en la parte del plato que necesite calor.

Mantenimiento

Un dispositivo de este tipo apenas necesita mantenimiento ya que casi no se averían. Al no funcionar con pilas y no tener componentes electrónicos a excepción del sistema de encendido, sólo necesitas gas para recargarlo de vez en cuando.

Al margen del recargador de gas también necesitas mantener limpio el depósito para no expulsar mucho butano cuando lo rellenes.

Tipos de antorchas para cocina

LLama única

La gran mayoría de antorchas tanto de cocina como profesionales tienen una sola llama. Lo más importante de esta clase de herramientas es su intensidad. Los tienes de alta y baja intensidad lo que afecta a la potencia, grosor y capacidad de la llama.

A mayor intensidad, mayor calor, por lo tanto, más posibilidades y usos en la cocina. No obstante, un soplete básico de llama único e intensidad normal cubre la mayor parte de las necesidades de los usuarios novatos.

LLama doble

¿Quieres dorar una tarta más rápido? Entonces necesitas un soplete que tenga doble llama. Un dispositivo doble garantiza más potencia y rapidez que uno de una sola llama. Estéticamente son más bonitos y los puedes usar con una sola llama o con las dos a la vez.

En función de si es de alta o baja intensidad también se pueden clasificar en uso doméstico y profesionales. Los profesionales destacan por su mayor potencia de llama y alta capacidad de ntensidad. Un ejemplo es el soplete de doble llama Cadrim.

Según su uso y el gas

Los sopletes de cocina tienen como denominador común el uso del gas. Sin embargo, este varía, hay sopletes que usan el butano y también los hay de propano.

En ambos casos se pueden recargar con botes recargables al estilo de los mecheros. La principal diferencia es que el gas butano es menos peligroso que el propano ya que se calienta menos.

Si optáis por un soplete de gas propano debéis tener cuidado y prestar más atención con su uso ya que alcanzan temperaturas más altas.

Consejos para comprar un soplete o antorcha de cocina

Una vez que sabes el funcionamiento y los tipos de antorchas que hay disponibles en el mercado es momento de conocer sus características para escoger el que mejor se adapte a tus necesidades.

Tipo de mango

¿Lo quieres de mango curvo o recto? Esto que parece una cuestión puramente estética en realidad no lo es tanto. El tipo de mango que elijas tiene que ser cómodo y permitirte un agarre seguro y fiable.

Las ventajas de un mango curvo es que suele ser más ergonómico y adaptable, en cambio el mango recto es más fijo y es el preferido por la mayoría de la gente por su fiabilidad.

Cualquiera de las dos opciones es buena y da igual si eres zurdo o diestro ya que los sopletes se utilizan con una sola mano. Eso sí, te recomendamos que tenga base de apoyo ya que existen algunos modelos que no la tienen.

Capacidad de recarga

En cuanto a la capacidad de recarga debes tener en cuenta el uso que le vayas a dar. Si lo vas a usar a diario necesitas un depósito grande de 10 gramos. Si vas a utilizar de forma ocasional con uno de 8 gramos te vale de sobra. La mayoría de los sopletes tienen esta capacidad.

Finalmente, comentarte que vas a necesitar un bote de recarga de gas ya que estos dispositivos suelen venir vacíos. Estos botes son muy baratos y te dan para muchos usos. Cuestan unos 2 euros y es recomendable que uses la boquilla adecuada para la recarga que ya viene con el bote.

Recuerda que los sopletes tienen una entrada diferente a la de los mecheros. Lo ideal es llenar el soplete hasta 3/4 de su capacidad para aprovechar mejor la llama y no conseguir efecto «lanzallamas».

Mejores marcas de antorchas de repostería

  • Bearbro: empresa de origen asiático dedicada a artículos de jardín y hogar como temporizadores, medidores de humedad y también antorchas de cocina. Sus productos destacan por una excelente relación calidad-precio que no dejan indiferente a nadie. La antorcha culinaria Bearbro es muy versátil en la cocina.
  • Ximu: esta marca especializada en productos de cocina como espumadores y sopletes. Goza de buena fama en la construcción de sus artículos. Un buen ejemplo es su soplete ajustable de cocina Ximu que con su mango curvo es ideal para aquellos usuarios que valoran la comidad y un buen agarre.
  • RenFox: compañía de artículos electrónicos de consumo para el hogar y la cocina. Fabrican y producen artículos de muy buena calidad a precios muy competitivos. Motivo por el cual sus productos tienen muy buenas valoraciones en Amazon. Su soplete es el más vendido en esta categoría.

Preguntas frecuentes sobre sopletes para cocinar

¿Qué usos se le pueden dar a los sopletes de cocina?

Los sopletes o antorchas culinarias están diseñados para su uso en cocina gracias a la regulación de la intensidad de la llama. Ajustar muy fino el nivel de la llama es muy útil para hacer caramelizados o quemar azúcar, en cambio, niveles más gruesos son perfectos para quemar aves y carnes, o para hacer la parte superior de los canelones.

Al margen de uso en la gastronomía sus posibilidades se extienden a otros terrenos como las manualidades y pequeñas reparaciones. Puede actuar como soldador de estaño gracias a su potencia y también sirve para llevar al exterior de acampada o para encender velas y cigarros en fiestas y eventos.

¿Cuánto dura el gas butano?

Cada soplete de cocina tiene una capacidad diferente. Lo normal es que puedan guardar una cantidad de entre 8 y 10 gramos de butano.

Esta cantidad es para un uso intensivo y varía según el nivel de uso de cada usuario.
No es lo mismo alguien que flambee todas las semanas que un usuario que caramelice dos veces al mes.

En este sentido, lo ideal es comprar un cargador de butano para mecheros con su boquilla correspondiente, lo normal es que utilicen una canícula larga.

¿Son fáciles de recargar?

Sí. Todo es cuestión de cogerle el truco y saber que la boquilla de recarga es diferente a la de otros cargadores.

Por lo general, los botes de recarga de mecheros que se venden en los estancos o por internet traen una rueda múltiple con todo tipo de boquillas. Es cuestión de elegir la adecuada y hacer presión.

El único consejo es no rellenar al máximo la capacidad del soplete por cuestiones de seguridad y potencia. Siempre es mejor que esté en un nivel medio, pero tampoco es recomendable recargarlo poco.

¿Son seguros estos aparatos?

Todo depende de su uso y manejo. Si respetas las instrucciones de seguridad y tienes un poco de cabeza no deberías tener problemas.

Eso no quita que tengas cuidado ya que es un instrumento que alcanza temperaturas muy altas en cuestión de segundos, por lo que no está de más que prestes atención cuando lo utilices.

Por otro lado, ten cuidado cuando lo dejes en la cocina ya que no es recomendable dejarlo en manos de menores.

En este sentido, no deberías tener problemas ya muchos aparatos, por no decir casi todos, traen un dispositivo anti-bloqueo para evitar su encendido de forma accidental.

Análisis de otros utensilios de cocina:

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)