Las 10 mejores gofreras de 2021

¿Cuál es la mejor gofrera?

¿Tienes hijos pequeños y no sabes qué hacer para que coman más? ¿Están cansados de tener siempre lo mismo para merendar?

Con una gofrera podrás preparar deliciosos gofres en un santiamén para toda la familia.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Las 10 mejores gofreras de 2021
  2. Comparativa de las mejores gofreras
  3. Guía para comprar una gofrera

Mejores gofreras del mercado

Aigostar Rubik 30JVU

  • Potencia: 750W
  • Capacidad: 2 gofres grandes
  • Diferentes usos
  • Termostato autónomo integrado

Con la Aigostar Rubik puedes tener sabrosos gofres listos en pocos minutos. Su gran potencia calienta la superficie rápidamente. Cuenta con 3 placas intercambiables que te permiten usarla como sandwichera o grill.

El preciso termostato automático mantiene la temperatura entre 160ºC y 200ºC. Tiene una luz Led situada en la parte superior. Esta indica el momento en el que la gofrera esta lista para usarse.

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PROS
  • Posible calentar sándwiches – Con las diferentes placas.
  • Muy fácil de utilizar – No tiene botones, solo necesita conectarse a la luz.
  • Gran potencia – Puede hacer incluso trozos de pechuga.
CONTRAS
  • Deteriorable con el tiempo – Pierde su antiadherencia con el uso llegando a acumular restos.

Bestron Gofrera forma corazón

  • Potencia: 700 vatios
  • Capacidad: 4 gofres medianos
  • Diseño vintage
  • Libro de recetas

Este modelo de gofrera de la marca Bestron puede realizar hasta 4 gofres a la vez. Los dibujos de su placa hace que tengan forma de corazón.

Su diseño es retro y de color rosa. Cuenta con un recoge cables en la parte inferior. Ocupa muy poco espacio y solo necesita ser conectada a la luz para funcionar.

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PROS
  • Gran capacidad – Puede hacer 4 gofres de una vez.
  • Luz de indicación – Se enciende cuando se ha terminado el gofre.
  • Diseño retro – Emula el de las gofreras antiguas.
CONTRAS
  • No cuenta con accesorios – Solo puedes hacer gofres.

adler ad311

  • Potencia: 700W
  • Capacidad: 2 gofres grandes
  • Luz de advertencia: Si
  • Placas antiadherentes

Con esta gofrera de la marca adler podrás prepara dos gofres al mismo tiempo. No te quedarás con ganas de más ya que el tamaño de los gofres es más que aceptable.

Tiene el certificado de eficiencia energética A. Esto significa que no hace un consumo excesivo de la corriente eléctrica. Con su potencia de 700 vatios no tardará más de 1 minuto en calentar las placas.

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PROS
  • Guárdala en cualquier sitio – Cuando se pliega ocupa muy poco espacio.
  • Fácil y rápida limpieza – Solo pasa un trapo húmedo tras su uso mientras las placas aun están calientes.
  • No hace ruido – Emite 0 decibelios.
CONTRAS
  • Placas pequeñas – Solo caben dos gofres.

Cecotec Gofrera Fun

  • Potencia: 1000w
  • Capacidad: 4 gofres triangulares
  • Diseño profesional
  • Revestida en piedra

Esta gofrera profesional de Cecotec admite el giro de las placas hasta 180 grados. Con esto se calientan ambas caras del gofre de manera correcta.

Su revestimiento de piedra garantiza que no se queden restos de la masa pegados. No necesita mantequilla. Es muy fácil de limpiar ya que se puede dar la vuelta a la placa y acceder a ambas caras.

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PROS
  • Extrae fácilmente los gofres – Gracias a su revestimiento de piedra.
  • Bandeja recogedor – Para que el sobrante de la masa no caiga al suelo.
  • Placas con giro 180º – Permite girar la gofrera completamente favoreciendo la cocción por ambas caras.
  • No mezcla sabores – El material de las placas no guarda los sabores.
CONTRAS
  • Precio elevado – Se recomienda para uso en cafeterías o bares.

Yabano Gofrera 3 en 1

  • Potencia: 800 vatios
  • Capacidad: 2 gofres máximo
  • 3 en 1
  • Certificado A+++

Con la gofrera de la marca Yabano puedes tener un 3 en 1. Cambiando las placas de su interior podrás hacer sabrosos sándwiches tostados, gofres o utilizarla a modo de grill.

Su material exterior no transmite el calor lo que evita quemaduras cuando vayas a abrir la gofrera. En la zona superior cuenta con luz indicadora.

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PROS
  • Modo de grill – Cambiando su placa se puede utilizar para tostar o calentar determinadas comidas.
  • Transportable – Pesa unos 2,5kg.
  • Pies antideslizantes – Evita posibles caídas desde la encimera.
  • Buenos materiales – Exterior de acero inoxidable y mango anti quemaduras.
CONTRAS
  • Resistencias convencionales – Con los usos se van desgastando.

Gadgy ® Gofrera Eléctrica Profesional

  • Potencia: 1000w
  • Capacidad: 2 gofres XXL
  • Temperatura regulable
  • Revestimiento antiadherente

La máquina para waffles de Gadgy cuenta con unas planchas de gran tamaño. Estas alcanzan gran temperatura gracias a las resistencias de 1000 vatios. Con está gofrera eléctrica puedes ajustar el nivel de tostado que deseas.

Tiene el diseño propio de las máquinas de gofres americanas. Su luz indica cuando están encendidas las resistencias y cuando están listas las placas. Su revestimiento hace que sean antiadherentes por lo que no acumulan restos de gofre.

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PROS
  • Gofrera profesional – se calienta rápidamente.
  • Diseño atractivo – Con unos acabados cuidados y buenos materiales.
  • Regulación de la temperatura – Puedes hacer gofres claros o más oscuros.
CONTRAS
  • Solo 2 gofres – A la misma vez.

MPM MGO-13 Gofrera Doble

  • Potencia: 1400 vatios
  • Capacidad: 2 gofres extra grandes
  • Sin materiales tóxicos
  • Ahorro energético

Gofrera profesional de la marca MPM. Alcanza grandes temperaturas rápidamente gracias a su potencia de 1400 vatios. No es necesario esperar mucho tiempo para tener listos tus gofres.

Las placas para hacer gofres son de gran tamaño. Desde su rueda puedes regular la temperatura. Esto te permite jugar con el acabado más crujiente o esponjoso de los waffles.

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PROS
  • Holgura para gofres esponjosos – Permite levantarse la tapadera creándose gofres mas esponjosos.
  • Gofrera eléctrica rápida – Las placas se calientan en pocos segundos.
  • Diseño robusto – De color plata y acero.
CONTRAS
  • Precio superior – Puedes encontrar modelos similares más baratos.

Beper 5 gofres

  • Potencia: 1000w
  • Capacidad: Hasta 5 waffles
  • Recoge cables automático
  • Sin cierre de pinza

La maquina de gofres de la marca Beper es recomendable para todos los hogares. Con su gran capacidad puedes preparar 5 gofres de una sola vez.

Las placas tienen diseño de forma de corazón. Estas son de aluminio indicado para máquinas de carácter alimenticio. También están revestidas en teflón que le añade el factor antiadherente.

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PROS
  • Limpia y ordenada – Fácil de limpiar y con recoge cables incorporado.
  • Recubrimiento de teflón – Que hace que no se peguen los gofres.
  • Rápida de abrir – No tiene cierre de seguridad.
CONTRAS
  • Sin cambios de placa – Solo se pueden utilizar las placas con forma de corazón.

GOURMETmaxx

  • Potencia: 1200 vatios
  • Capacidad para 4 gofres
  • Forma de Waffle belga
  • Tapa con cierre de seguridad

Utilizando la máquina de gofres Tmaxx puedes hacer 4 gofres sin dificultad alguna. Es muy fácil de utilizar ya que solo tienes que conectar su cable al enchufe. No es necesario regular la temperatura.

Con la luz situada en la parte frontal te indica cuando se alcanza la temperatura óptima para los gofres. Una vez haya terminado es muy fácil de limpiar gracias a su superficie antiadherente.

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PROS
  • Típicos gofres belgas – De forma cuadrada.
  • Plancha de gran espacio – Prepara 4 gofres a la vez.
  • Rápida calefacción – No tendrás que esperar durante varios minutos.
CONTRAS
  • Sin regulación de temperatura – Para poder variar la textura de los gofres.

Princess 132406

  • Potencia: 700 vatios
  • Espacio mediano: 2 gofres
  • Posibilidad de giro
  • Tamaño muy reducido

Con la gofrera Princess puedes preparar 2 gofres con distribución de color uniforme. Esto se consigue con la práctica forma de esta máquina de gofres. Su diseño permite darle la vuelta distribuyendo de manera homogénea el calor.

En sus planchas se pueden hacer 2 gofres de buen tamaño. Para limpiar las placas solo es necesario pasar una servilleta mojada tras cada uso.

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PROS
  • Cabe en cualquier lugar – Debido a su reducido espacio.
  • Diseño llamativo y funcional – Llama la atención a la par que es útil.
  • Prepara gofres esponjosos – Gracias a la función de giro.
CONTRAS
  • Únicamente prepara gofres – Las planchas no son extraíbles e intercambiables.

Comparativa de las mejores gofreras

MÁS VENDIDO

PROS

  • Posible calentar sándwiches
  • Muy fácil de utilizar
  • Gran potencia

CONTRAS

  • Deteriorable con el tiempo
MEJOR VALORADO

PROS

  • Gran capacidad
  • Luz de indicación
  • Diseño retro

CONTRAS

  • No cuenta con accesorios
MÁS BARATO

PROS

  • Guárdala en cualquier sitio
  • Fácil y rápida limpieza
  • No hace ruido

CONTRAS

  • Placas pequeñas
3 EN 1

PROS

  • Modo de grill
  • Transportable
  • Pies antideslizantes
  • Buenos materiales

CONTRAS

  • Resistencias convencionales
MÁX POTENCIA

PROS

  • Holgura para gofres esponjosos
  • Gofrera eléctrica rápida
  • Diseño robusto

CONTRAS

  • Precio superior

Guía para comprar una gofrera

Probablemente ya te hayas decantado por hacer tus propios gofres caseros. Cocinar es una tarea divertida y más cuando la finalidad es un postre tan delicioso. Para hacer tu compra más fácil es recomendable que leas la siguiente guía sobre gofreras.

¿Qué es una gofrera?

Una gofrera es una máquina que sirve para hacer gofres. Estas tienen planchas de diferentes formas. Las más utilizadas son las que producen gofres de corazón y waffles belgas. Estos dulces son originarios de Países Bajos. Fueron introducidos en norte américa a comienzos del siglo XVII.

De esta época datan las gofreras más antiguas encontradas hasta la fecha. Este postre se popularizó de gran manera en estados unidos durante el siglo XVIII. Con el paso del tiempo han ido desarrollando su propia tradición favoreciendo la aparición de variedades como los Virginia Waffle´s. Actualmente ya no son únicamente un postre sino que también se utiliza como plato principal o desayuno salado.

¿Cómo funciona una gofrera?

Una gofrera tiene un funcionamiento muy simple. Su objetivo principal es calentar la masa y darle forma de gofre con sus típicos cráteres. Esta es la razón de los dibujos y las marcas que se encuentran en las planchas de las máquinas de gofres.

Paso 1. Debajo de la carcasa se encuentra un circuito formado por varias resistencias. Este pasa justo por debajo de la superficie de la plancha haciendo que se caliente. Para que la distribución del calor sea homogénea en todo el gofre debe haber un circuito en ambas caras de la máquina.

Paso 2. El calor pasa del circuito a las planchas y son estas las que calientan la masa. También tienen la función de darles forma. Aquí entran en juego los diferentes diseños que se encuentran en el mercado. El más extendido es el que tiene forma cuadrada con grandes cráteres. También los hay de forma triangular o de corazón.

Paso 3. El giro. Si no las planchas de la gofrera no se pueden girar, el gofre se tostará más por un lado que por otro. Las gofreras profesionales como el modelo Fun de Cecotec tienen forma de pala y permiten un giro rápido.

Paso 4. Una vez haya pasado el tiempo óptimo ya tendrás listo tu gofre. Por norma general debes ir comprobando cada cierto tiempo el estado de tu postre para que no se queme.

5 Motivos para comprar una gofrera

  • Comodidad: Si te apetece te lo haces. Así de sencillo sería si tuvieras una máquina de gofres en casa. Con este modelo de Aigostar además podrás disfrutar de ricos sándwiches.
  • Ahorro de dinero: Si tu o tus hijos sois grandes fans de los Waffles serás conocedor del dinero que cuestan. En una cafetería llegan a cobrar más de 4€ por uno de estos dulces. Y el precio aumenta según vayas pidiendo mas toppings. Teniendo una gofrera en casa no gastarás tanto dinero.
  • Rapidez: Si tienes la masa preparada solo tendrás que esperar unos minutos a que se caliente la máquina. Dependiendo del modelo de gofrera que uses podrás hacer varios a la vez.
  • Motivación: Puedes utilizarlos como premios para que tus hijos realicen sus tareas de la semana. Es una manera de reforzar el buen comportamiento.
  • Disfrute: ¿Quién no disfruta comiéndose un buen gofre? Teniendo una máquina en casa no tendrías que esperar a que esté abierta la heladería.

Tipos de gofreras

Los diferentes modelos de máquinas de gofres se pueden dividir en:

Groferas baratas o convencionales

La mayoría de modelos de máquinas de waffles son de este tipo. Únicamente se utilizan para hacer gofres. Es por ello que su potencia es menor ya que no requieren excesiva temperatura. La marca Princess cuenta con varios modelos de gofreras baratas como el modelo princess.

Gofreras 3 en 1

Son de los tipos más útiles. Tienen diferentes placas que se pueden extraer e intercambiar. Por norma general unas sirven para hacer gofres, otras sándwiches y unas terceras a modo de grill. Con estas últimas se puede incluso hacer filetes de carne a la plancha.

Gofreras profesionales

Son máquinas para hacer gofres que tienen una gran potencia. Sus placas también suelen ser mas grandes y permiten hacer una mayor cantidad de waffles de una vez. Dan la posibilidad de girar las planchas 180º grados. Con esto se logra poner el gofre boca a abajo por lo que se cocina mejor.

Consejos para comprar una gofrera

Llegados a este punto es normal que te preguntes qué modelo tienes que elegir. A esa pregunta solo puedes responder tu mismo. Tendrás que pensar en que es lo mejor para ti y cuál es el uso que esperas de una gofrera. A continuación se recogen algunas pautas que pueden ayudarte en este proceso.

¿Buscas hacer sólo gofres?

Si ya tienes una sandwichera en casa o te apañas con el horno te bastará con comprar una gofrera normal. Si por el contrario prefieres aprovechar la compra, puedes hacerte con una máquina de gofres multifunción como la Aigostar Rubik.

Rapidez – Tiempo

Si eres una persona que no lleva bien esperar deberás comprar una gofrera potente. Para que no tarde demasiado en calentar las resistencias deberá tener como mínimo 1000 vatios de potencia.

Duradera

Si buscas ahorrar dinero en la compra probablemente buscarás adquirir una gofrera barata. Sin embargo, reducir un poco el gasto y tener que tirarla en menos de un año no te servirá de mucho. Existen máquinas de gofres a buen precio y con materiales duraderos. Este es el caso de la Yabano 3 en 1.

Materiales libres de tóxicos

Las gofreras son aparatos que alcanzas temperaturas elevadas. Si los materiales que la componen no están libre de BPA, por ejemplo, pueden llegar a ser cancerígenos o suponer un riesgo para tu salud.

Mejores marcas de gofreras

  • Cecotec: Las gofreras de la compañía española son de una gran calidad. Modelos como la Cecotec Fun son recomendadas para uso profesional.
  • Yabano: Las planchas de gofres de esta marca suelen ser multifunción. Esto hace la compra de un artículo de estas características mucho mas interesante.
  • Aigostar: Las gofreras de la marca Aigostar son de las conocidas del mercado. Prueba de ello es que la presentadora Anne Igartiburu es embajadora de esta línea de productos de la marca.
  • Tristar: Esta conocida marca de aparatos del hogar también cuenta con su propia gama de planchas para waffles. Destacan por sus grandes acabados y buen diseño.

Preguntas frecuentes sobre gofreras

¿Qué precio tiene una gofrera?

Puedes encontrar una gofrera barata desde 20€. No obstante, es mejor gastar un poco más y tener una máquina de gofres multifunción o al menos de mayor calidad. Las gofreras 3 en 1 rondan los 30-40€ mientras que las profesionales tiene un precio de hasta 60€.

¿Se puede hacer un filete de carne en una gofrera sandwichera?

Las gofreras multifunción cuentan con diferentes planchas intercambiables. Si pones la plancha de estilo grill puedes llegar a cocer un filete de carne fina. Si utilizas la plancha de sándwiches también se hará aunque se quedará con el dibujo de la superficie.

¿Cómo hacer gofres esponjosos?

Para conseguir un acabado esponjoso en tus gofres deberás contar una buena receta. En internet puedes encontrar muchas aunque en ellas no te dirán donde se encuentra el secreto. Además de una buena receta es recomendable tener un gofrera con holguras en el cierre. Esto permite que la masa del gofre suba y no se compacte quedando más duro.

Otras máquinas de repostería y pastelería:

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