Las 10 mejores yogurteras de 2021

¿Cuál es la mejor yogurtera?

¿Eres un apasionado del yogur? ¿Tu médico te ha recomendado que lo consumas para mejorar tu flora intestinal?

Si te gustaría disfrutar de sabrosos yogures naturales hechos en casa no debes esperar más. ¡Hazte con tu propia yogurtera!

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Las 10 mejores yogurteras de 2021
  2. Comparativa de las mejores yogurteras
  3. Guía para comprar una yogurtera

Mejores yogurteras del mercado

Ariete Yogurtera 7 Tarros

  • Volumen total: 1,3 litros
  • Tarrinas: 7 de 185 ml
  • Tapadera transparente
  • Diseño bonito y llamativo

Con la máquina de hacer yogures yoguriella tendrás sabrosos postres en menos de 12 horas. Solo necesita un enchufe para funcionar.

Incluye 7 tarros con rosca hermética. Puedes llevarlos al trabajo sin riesgo de derrame. Es muy fácil de utilizar ya que solo cuenta con un botón de encendido y apagado.

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PROS
  • Tarrinas con rosca – Permiten un buen sellado y evitan derrames.
  • Botón de apagado – Rápido y cómodo.
  • Tiempo fijo de elaboración – Tienes tu yogur listo en un máximo de 12 horas.
  • Consume poca energía – Solo necesita 20 vatios de potencia.
CONTRAS
  • No se puede ajustar – No da la opción de variar el tiempo o la temperatura.

Severin JG 3518

  • Volumen total: 1050 litros
  • Tarrinas: 7 de 150ml
  • Calidez uniforme garantizada
  • Recoge cables

Máquina de hacer yogures caseros fácil de utilizar. Únicamente tienes que poner los ingredientes en las tarrinas e introducirlas en el recipiente.

A través de su tapa transparente puedes ver fácilmente el estado de los yogures. Esta fabricada con materiales certificados para máquinas alimenticias. Mantén el cable siempre ordenado en su parte inferior.

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PROS
  • Se puede transportar – Con su buen sellado permite mover los tarros de un lugar a otro.
  • Elaborar yogur griego natural – Es apta para este tipo de yogures.
  • Tapa libre de fugas – Mantiene el calor en el interior.
CONTRAS
  • No incluye termostato – Por lo que no puedes modificar la temperatura a tu antojo.

Moulinex Yogurteo 7 Tarrinas

  • Volumen total: 1120ml
  • Tarrinas: 7 de 160ml
  • Recipientes aptos para lavavajillas
  • Se apaga automáticamente

Una vez terminado el tiempo que le hayas indicado no será necesario que lo apagues manualmente. Te avisará mediante un pitido a modo de alarma y posteriormente se apagará. En su memoria guarda la fecha de elaboración de los yogures para evitar posibles intoxicaciones.

Sus 7 tarros de cristal se pueden introducir en el lava platos. Si se rompe alguno puedes reponerlos. Se venden de manera individual.

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PROS
  • Posible modificar el tiempo – Desde su intuitiva pantalla LCD.
  • Indicador de fecha – Sabrás en todo momento en que fecha se hizo el yogur.
  • Pequeño recetario incluido – Para poder elaborar yogures desde el primer día.
CONTRAS
  • Recipientes de pequeño tamaño – Volumen de apenas 160 mililitros.

Domoclip DOP156

  • Volumen total: 1,2 litros
  • Tarrinas: 12 de 100ml
  • Frascos con tapa
  • Etiquetas personalizables

Los tarros de la yogurtera Domoclip son resistentes al lavavajillas. Cuentan con tapadera enroscable de plástico duro. Con las 25 etiquetas personalizables puedes tener localizados en todo momento cada tipo de yogur.

Solo tiene un botón de apagado y encendido por lo que es muy fácil de utilizar. Puedes elaborar hasta 12 yogures al mismo tiempo.

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PROS
  • Tarros de cristal – Fáciles de limpiar y reutilizables.
  • Funcionamiento simple – Solo tienes que encenderla.
  • Temperatura automática – Su termostato la mantiene constante.
CONTRAS
  • Necesidad de continua atención – Para que no se pase del tiempo recomendado.

Klarstein Gaia Yogurtera

  • Volumen total: 2,5L
  • Tarrinas: 12 de 210ml
  • Material externo de acero inoxidable
  • Recipientes duraderos

Klarstein ha fabricado una yogurtera capaz de controlar la elaboración de los yogures de manera individual. Permite hacer 12 sabores diferentes al mismo tiempo. Y regular la temperatura de cada uno.

Puedes utilizar los ingredientes que desees. Esta máquina de hacer yogures es compatible con todo tipo de recetas. Regulando el temporizador podrás realizar distintas preparaciones.

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PROS
  • Recipientes transportables – Tus hijos se los pueden llevar a la escuela.
  • Apto con cualquier ingrediente – Puedes utilizar tus recetas favoritas.
  • Elabora cada yogur individualmente – Se puede programar el tiempo de elaboración de manera individual.
CONTRAS
  • Panel de control simple – Solo tiene dos botones.

Girmi YG02

  • Volumen total: 1.5 litros
  • Tarrinas: 1 de 1,5L
  • Incluye vaso escurridor
  • 20W de potencia

Esta yogurtera de la marca Girmi es una gran opción para tener una gran cantidad de yogur natural. Con su recipiente de gran tamaño puedes elaborar hasta 1,5 litros de tu sabor favorito. Te durará toda la semana.

Solamente tendrás que verte los ingredientes dentro de la tarrina grande e introducirla en la yogurtera. Una vez haya pasado el tiempo necesario podrás extraerla y escurrirla con el otro recipiente.

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PROS
  • Gran capacidad – Yogur natural para toda la semana.
  • Enchufar y listo – Solo tendrás que pulsar el botón de encendido.
  • Materiales de buena calidad – Todos los recipientes están fabricados 100% libre de tóxicos.
CONTRAS
  • Solo incluye un tarro – No permite elaborar diferentes sabores de yogur.

Lacor 69245

  • Volumen total: 1330ml
  • Tarrinas: 7 de 190ml
  • Potencia de 20 vatios
  • Temporizador: De 8h a 14h

Preparar yogur natural nunca había sido tan fácil como con este modelo de Lacor. Puedes controlar el tiempo de elaboración y modificarlo según tus necesidades pulsando un botón.

Incluye 7 tarrinas de vidrio de 190ml cada una. Con ellas podrás preparar diferentes sabores. El temporizador te permite fijar hasta 14 horas de funcionamiento.

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PROS
  • Tarros con rosca incluidos – Para mayor facilidad de transporte y conservación.
  • Cronómetro fácil de utilizar – Programa el tiempo de uso que necesitas.
  • Limpieza en el lavaplatos – Las tarrinas se pueden meter en el lavavajillas.
CONTRAS
  • Temperatura no regulable – No incluye termostato.

MVPower Yogurtera con Termostato

  • Volumen total: 1260L
  • Tarrinas: 7 de 180ml
  • Temperatura y tiempo regulable
  • Sistema de apagado automático

Bonita yogurtera con temperatura regulable. Desde el cómodo panel de control puedes indicar el tiempo que quieres que esté encendida.

Cuenta con una tapa de cierre hermético. En las 7 tarrinas con tapadera podrás hacer diferentes tipos de yogur. Una vez pasado el tiempo indicado esta yogurtera de MVPower se apagará sola.

PROS
  • Incluye siete tarros – De vidrio con tapadera de plástico.
  • Fácil de limpiar – Está pensada para poder limpiarse fácilmente al igual que las tarrinas.
  • Admite regulación – Tanto del tiempo como de la temperatura.
  • Amplio rango de temperatura – De 20ºC a 50ºC.
CONTRAS
  • Sin funciones automáticas – Tienes que indicar el tiempo y la hora tu mismo.

GOURMEO 1 Litro

  • Volumen total: 1 litro
  • Funciona sin electricidad
  • Diseño cómodo y reducido

Con yogurtera GOURMEO puedes elaborar ricos yogures de manera tradicional. No es necesario conectarla a la corriente. Únicamente necesitarás 600ml de agua hirviendo y fermentos lácticos.

El tiempo de elaboración del yogur natural es de 12 a 14 horas. Puedes utilizar fermentos en polvo o yogur natural.

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PROS
  • Yogur de soja – Te da la posibilidad de elaborar yogures vegetales.
  • No necesita electricidad – Funciona con agua hirviendo.
  • Ocupa poco espacio – Esta yogurtera tiene un tamaño muy reducido.
CONTRAS
  • Un solo recipiente – No funciona con pequeñas tarrinas.

Yogurtera AICOK 8 Tarros

  • Volumen total: 1,5L
  • Tarrinas: 8 de 180ml
  • Termostato regulable
  • Temporizador de amplio rango

Con esta máquina de AICOK podrás elaborar hasta 8 sabrosos yogures diferentes. Podrás controlar los ingredientes garantiéndote un producto 100% natural, libre de aditivitos o conservantes.

En su pantalla digital puedes visualizar la temperatura interior. Podrás subirla o bajarla en función del estado de los yogures. Tiene función de auto apagado integrada que se activa cuando acaba el tiempo del temporizador.

PROS
  • Pantalla LCD – Desde esta se puede visualizar rápidamente la temperatura de la yogurtera.
  • Ahorro energético A+++ – Supone un mejor aprovechamiento de la electricidad.
  • Temporizador – Permite regular el tiempo entre 1h y 24h.
  • Materiales ecológicos – Respetuosos con el medio ambiente.
CONTRAS
  • Aparato pesado – Casi 2,5 kilos.

Comparativa de las mejores yogurteras

MEJOR VALORADA

PROS

  • Tarrinas con rosca
  • Botón de apagado
  • Tiempo fijo de elaboración
  • Consume poca energía

CONTRAS

  • No se puede ajustar
MÁS BARATA

PROS

  • Se puede transportar
  • Elaborar yogur griego natural
  • Tapa libre de fugas

CONTRAS

  • No incluye termostato
12 TARRINAS

PROS

  • Recipientes transportables
  • Apto con cualquier ingrediente
  • Elabora cada yogur individualmente

CONTRAS

  • Panel de control simple
SIN ELECTRICIDAD

PROS

  • Yogur de soja
  • No necesita electricidad
  • Ocupa poco espacio

CONTRAS

  • Un solo recipiente

Guía para comprar una yogurtera

Una yogurtera se puede convertir en el mejor aliado de un niño. Con esta máquina de cocina podrás elaborar todo tipo de sabores adaptándose a los diferentes gustos de tu familia. Con la siguiente guía de compra aprenderás en qué atributos debes fijarte y qué tipo de yogurtera se adapta mejor a ti.

¿Qué es una yogurtera?

Una yogurtera es una máquina de hacer yogur. Con esta herramienta se consiguen resultados espectaculares muy parecidos a los yogures comerciales. Su principal punto fuerte es que te permiten elaborar postres naturales sin necesidad de pasteurizarlos o añadir conservantes. Una vez terminados también pueden almacenarse en su interior hermético y duran hasta 7 días sin perder propiedades.

Para hacer yogur natural en casa no es necesario tener una de estas máquinas. Sin embargo, una yogurtera facilita el proceso de fermentación y reduce el tiempo necesario. Estás máquinas pueden hacer yogur del sabor que quieras en un máximo de 14 horas. Dependiendo del modelo ni siquiera te será necesario vigilar el estado de los yogures. Solo tendrás que pulsar un botón y pasado el tiempo indicado estarán listos para comer.

¿Cómo funciona una yogurtera?

El proceso que se da dentro de la yogurtera se denomina fermentación. Mediante este, la leche pasa de tener una consistencia líquida a convertirse en una especie de crema, yogur. En resumidas cuentas, pequeñas bacterias vivas se reproducen dentro del recipiente dando como resultado dicha textura.

Estos pequeños organismos son muy saludables para la salud. Ayudan a regular la flora intestinal y a fortalecer las defensas. Los yogures son muy recomendables para personas que sufren todo tipo de enfermedades, tanto óseas como estomacales. El proceso que sigue la yogurtera es sumamente sencillo en comparación con lo que ocurre dentro del propio yogur.

Paso 1. Limpiar al completo máquina y tarrinas. Este es un paso sumamente importante y que muchas personas no tienen en consideración. Cuando hay restos de suciedad es precisamente cuando aparece la mezcla de sabores e incluso la elaboración de yogures en mal estado.

Paso 2. Seguir la receta. Por norma general se utilizan fermentos lácteos y leche. Los organismos vivos se pueden utilizar en polvo o bien extraerlos de otros yogures. Lo más sencillo es utilizar un yogur natural. De este pueden salir hasta otros 8 dependiendo del tamaño. Se vierte un poco en cada una de las tarrinas y se completa con leche.

Paso 3. Se cierra la yogurtera con la tapa hermética. Impide que entre suciedad u otras bacterias externas. Y se programa según las funciones que tenga. En unos modelos de maquinas de yogur se tendrá que especificar la temperatura y el tiempo de elaboración. En la mayoría solo es necesario pulsar un botón y esperar.

Al paso de unas 12 horas los fermentos se habrán extendido por toda la leche. Darán como resultado un rico yogur natural con grandes propiedades para la salud. Esta fórmula la puedes repetir las veces que quieras obteniendo como resultado yogures frescos y de calidad.

5 Motivos para comprar una yogurtera

  • Rapidez: Ahorrarás mucho tiempo en la elaboración. Las yogurteras fijan la temperatura óptima para que se dé una buena fermentación. En tan solo medio día pueden terminar el proceso. Disfrutarás de yogures naturales sabrosos sin esperar demasiado. El modelo MVPower cuenta con regulador del tiempo.
  • Calidad: Los mejores yogures naturales se hacen empleando estas máquinas. Ayudan en el proceso de elaboración, no permiten la mezcla de sabores, poseen cierres herméticos y conservan los yogures en buen estado. Como ves, solventan los problemas en todas las fases de creación del yogur.
  • Sabores: Las yogurteras viene con diversas tarrinas. En cada una de ellas podrás hacer un sabor diferente. Existen modelos incluso que permiten indicar un tiempo diferente por cada recipiente. Esto te permite variar en los tipos y las texturas también. Este es el caso del modelo Gaia de Klarstein.
  • Seguridad: No es lo mismo utilizar herramientas rudimentarias que una yogurtera. Estas han sido pensadas y diseñadas para elaborar yogures. Aportan la seguridad de que su cierre es hermético. Por norma general vienen con un libro de instrucciones y recetas. Siguiendo los pasos no tendrás ningún problema y evitarás posibles intoxicaciones.
  • Ahorro de tiempo: Con una máquina de hacer yogures no te será necesario controlar el estado de tus postres cada cierto tiempo. Te permite que puedas hacer vida normal mientras se cocinan tus ricos postres. Una vez haya terminado los yogures se almacenan de manera hermética hasta que decidas consumirlos.

Tipos de yogurteras

Prácticamente todos los modelos de yogurtera funcionan de la misma manera. No obstante, existen algunas diferencias importantes que permiten dividirlas en tres grupos.

Yogurteras simples

Solo es necesario conectarlas a la luz. No dan la opción de modificar la temperatura o el tiempo. Únicamente puedes realizar los tipos de yogur que indica su manual. Son las más sencillas de utilizar pero a la vez las que menos opciones ofrecen.

Yogurteras convencionales

No necesitan electricidad para elaborar el yogur. Se emplea leche hirviendo en vez de tibia. Este calor es el que activa las bacterias que producen el yogur. Son muy efectivas pero a la vez muy poco controlables. Es más difícil elaborar diferentes tipos de yogur. Tienes que tener conocimientos complejos sobre las diferentes recetas. La marca Gourmeo tiene un modelo de yogurtera que funciona sin electricidad.

Yogurteras programables

Cuentan con funciones automáticas. Pulsando un botón puedes elegir entre un tipo de yogur u otro. Son muy cómodas y no es necesario que compruebes el estado de tus postres.

Yogurteras con termostato

Las yogurteras con termostato regulable te dan la posibilidad de variar la temperatura. Con esto puedes consigues diferentes texturas. Por norma general integran también un temporizador. Variando el tiempo se pueden elaborar yogures más o menos cremosos. La yogurtera de Aicok de 8 tarros cuenta con ambas funciones.

Consejos para comprar una yogurtera

En el momento de hacerte con una máquina de elaborar yogur es normal que te surjan ciertas dudas. Estos aparatos no están tan extendidos y es normal desconocer qué elementos diferencian a unos de otros. A continuación se recogen algunas de las características mas importantes a tener en cuenta.

Tarrinas individuales

Los frascos individuales tienes formas y tamaños diferentes. Cuentan con 3 características fundamentales. En primer lugar el material. Los hay de plástico y de vidrio, siendo más recomendable el segundo. El tamaño, que oscila entre 100ml y 200ml. Y por ultimo, si tienen rosca o sistema de cierre hermético. Evita derrames o posibles alteraciones en el olor o sabor. La yogurtera de Ariete viene con 7 recipientes de 180ml con tapadera.

Capacidad total

Es la suma de todos los recipientes individuales. Depende directamente de la cantidad de botes o frascos que incluya la yogurtera. El modelo KLARSTEIN Gaya, por ejemplo, tiene una capacidad de 2,5 litros gracias a sus 12 tarros de 210ml.

Termostato y temporizador

La gran mayoría de yogurteras no incluyen estos dispositivos. Con ellos podrás regular la temperatura y el tiempo adaptándolos a tus necesidades. Con los modelos simples solo podrás encender la máquina de hacer yogur y elaborar los tipos o sabores que tenga por defecto.

Modos automáticos

Si lo que buscas es un funcionamiento simple es posible que te interese que tu yogurtera funcione automáticamente. Con los modos prediseñados solo tendrás que introducir los ingredientes necesarios y pulsar un botón. Estas funciones no vienen incluidas en todas las máquinas de hacer yogur.

Mejores marcas de yogurteras

  • Moulinex: La marca francesa también posee una amplia oferta de yogurteras. Uno de sus mayores puntos a favor es la posibilidad de comprar tarrinas de cristal individuales. Valen para todos su modelos de yogurteras por lo que son una gran opción a tener en cuenta.
  • Klarstein: Si buscas yogurteras grandes, la marca Klarstein tiene modelos de hasta 2,5 litros de capacidad. Este modelo cuenta con 12 tarrinas de 210ml.
  • Aicok: Una de las mejores opciones de yogurteras baratas. Las máquinas de yogur de Aicok presentan unos acabados en materiales de primera calidad. No permiten la contaminación de los yogures en el interior con el uso de sistemas de cierre hermético.
  • GOURMEO: Esta compañía elabora modelos de yogurteras convencionales. Con estas puedes elaborar tus propios yogures sin necesidad de conectarla a luz.

Preguntas frecuentes sobre yogurteras

¿Cuánto cuesta una yogurtera?

El precio de una yogurtera normal se sitúa entre los 20€ y los 30€. Si buscas una máquina de yogur que funcione de manera autónoma su precio subirá hasta los 40€-50€.

¿Cómo limpiar una yogurtera?

La limpieza es uno de las cosas más importantes a tener en cuenta. Si tu yogurtera no esta completamente limpia el yogur puede terminar en la basura en vez de en tu boca. Lo mejor para limpiarla es utilizar un trapo con agua caliente. No es necesario emplear jabón. Si se abusa de su uso se puede quedar en las paredes entorpeciendo la elaboración del yogur. Las tarrinas de cristal se pueden meter en el lavavajillas. De igual manera si se observan restos de jabón es necesario aclararlos antes.

¿Cómo hacer yogur cremoso con una yogurtera?

Para obtener un resultado cremoso es necesaria una gran cantidad de fermentos lácticos. Para ello puedes verter sobre el recipiente mayor cantidad de polvo de yogur que de leche. No es recomendable echar demasiado ya que puede coger una textura desagradable. Otra opción es programar un tiempo de fermentación mayor que le dé más tiempo a las bacterias par actuar.

Otras máquinas de repostería y pastelería:

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