Las 10 mejores churreras de 2021

¿Cuál es la mejor churrera?

¿A quién no le gustan los churros? Tanto en España como en el resto del mundo son uno de los dulces más afamados.

Existen muchas maneras diferentes de elaborarlos pero la más fácil y rápida es utilizando una churrera. Anímate y crea tus propias recetas.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Las 10 mejores churreras de 2021
  2. Comparativa de las mejores churreras
  3. Guía para comprar una churrera

Mejores churreras del mercado

Churrera metálica Ilsa

  • Funcionamiento manual
  • Piezas de metal
  • Boquillas con diferentes formas

La máquina de churros Ilsa incluye boquillas de distinto tamaño. Esto permite elaborar porras con diferentes acabados.

Es muy duradera ya que no contiene piezas electrónicas. Se puede acceder fácilmente al interior para limpiarlo.

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PROS
  • Churrera manual barata – Este modelo cuesta menos de 30€.
  • Boquillas de gran abertura – Permite hacer churros de gran tamaño.
  • Buenos acabados – Las juntas cierran correctamente.
CONTRAS
  • Boquillas de plástico – Menos resistentes que las partes de metal.

Máquina para hacer 4 churros Princess

  • Capacidad: 4 churros
  • Menor tiempo
  • Calienta más rápido
  • Churros más sanos

Máquina de hacer churros en casa con capacidad para 4 a la vez. Permite girar el cuerpo y conseguir un acabado crujiente por ambas caras.

Es más fácil elaborar churros que utilizando una pistola a presión o una manga pastelera. Ocupa muy poco espacio y se puede guardar en el armario. Garantizada un buen acabado con su potencia de 700 vatios.

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PROS
  • Rapidez – Permite hacer churros de 4 en 4.
  • Diseño moderno – Cuerpo metálico de color naranja.
  • No necesita aceite – Calienta los churros con sus placas.
  • Permite el giro – Los churros se hacen por ambas caras.
CONTRAS
  • Los churros pueden pegarse – A la superficie de las placas.

Churrera Decoradora Metaltex

  • Capacidad: Depende de la masa
  • Materiales: Plástico
  • Sirve como manga pastelera

Con esta churrera puedes elaborar sabrosos churros. Solo necesitas la masa y una sartén con aceite hirviendo.

Podrás hacer todos los churros que quieras. Puedes variar el tamaño cortándolos cuando creas oportuno. Con su boquilla pequeña se puede utilizar para decorar tartas.

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PROS
  • Funciona como una jeringuilla – Empujando el extremo superior compacta la masa.
  • Fácil de limpiar – Se puede desmontar y lavar.
  • Precio económico – Menos de 10€.
CONTRAS
  • Solo dos posibilidades – No incluye más boquillas.

Pistola DE BUYER

  • Material resistente: Polipropileno
  • Calidad profesional
  • +10 boquillas
  • Mango ergonómico

Cómoda pistola para repostería. Se puede emplear para hacer churros u otro tipo de dulces. Cambiando las boquillas consigues diferentes formas.

Se puede utilizar de forma profesional. Su material de fabricación es resistente y no permite la entrada de aire. Tus masas se compactarán en su interior.

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PROS
  • Marca de nivel – En el cuerpo de la pistola.
  • Todo tipo de dulces – Incluye 11 boquillas diferentes.
  • No se afloja – Los materiales están bien unidos.
  • Muy precisa – El mango tiene un funcionamiento sencillo.
CONTRAS
  • Precio – Al ser de uso profesional cuesta más dinero.

Ibili Churrera máquina de pastas

  • Aluminio resistente
  • Gran variedad de discos
  • Libro de recetas

Con esta churrera de repostería puedes elaborar churros de diferentes tamaños. En el estuche encontrarás 6 piezas para estos dulces.

También se puede utilizar para crear otros dulces. Sirve para adornar tartas o pasteles.

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PROS
  • Fabricada en aluminio – No se deteriora con los usos.
  • 21 accesorios – 8 boquillas para churros.
  • Barata – Cuesta menos que otros modelos de pistolas reposteras.
  • Recetario incluido – Para elaborar sabrosos dulces.
CONTRAS
  • Limpieza continua – Necesaria para que perdure en el tiempo.

Churrera domestica 9 boquillas

  • Churrera de plástico
  • Apta para el lavavajillas
  • 9 formas diferentes
  • Posibilidad de hacer porras

Cambiando la forma de la boquilla puedes hacer diferentes tipo de churros. Solo tienes que desmontar y poner la que más te guste.

Una vez introducida la masa solo tienes que empujarla. Con la ayuda del pomo de plástico es muy fácil de utilizar.

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PROS
  • Fácil de desmontar – Dos juntas con rosca.
  • Boquilla para porras – Cambiar y utilizar.
  • Palanca sencilla de apretar – Desde el pomo trasero solo tienes que empujar.
CONTRAS
  • Poco vistosa – Diseño desfasado y malos materiales.

Marcato Biscuits

  • Material: Acero cromado
  • Sirve para hacer galletas
  • 20 trefiladores diferentes
  • Medidas diferentes

Con esta trefiladora manual se pueden elaborar galletas o churros en casa. Cambiando las boquillas se convierte en una perfecta churrera manual.

Los acabados son de máxima calidad. El acero cromado es muy duradero y se puede lavar en lavavajillas.

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PROS
  • Acero cromado – Y aluminio de grado alimenticio.
  • Palanca de ayuda – No es necesario hacer fuerza.
  • Galletas o churros – Elabora todo tipo de dulces
CONTRAS
  • Uso intensivo – Si solo quieres hacer churros de vez en cuando no es recomendable.

Churrera Domestica Bernar

  • Plástico duro
  • Resiste altas temperatura
  • Anti rasguños
  • 5 boquillas

Con esta churrera manual de Bernar puedes hacer cortezas. Variando la forma de la abertura permite elabora hasta 5 tamaños diferentes.

Consigues texturas diferentes. El plástico duro resistes caídas y es muy fácil de limpiar.

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PROS
  • Hacer churros huecos – Para rellenar de chocolate o crema.
  • Dibujos de los resultado – Usando cada boquilla.
  • Gran resistencia – El plástico no se oxida.
CONTRAS
  • Pocas posibilidades – Solo sirve para hacer churros.

Churrera Space Home

  • Material: ABS
  • 2 boquillas
  • Gran tamaño

La churrera Space Home esta fabricada en España. Se emplea plástico ABS es más resistente que el normal.

Cambiando la abertura se puede utilizar para servir cremas o chocolate. Incorpora dos asas de sujeción.

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PROS
  • Muy buena calidad – Boquilla inferior desmontable.
  • Boquilla decorativa – Para verter cremas como si fuera una manga pastelera.
CONTRAS
  • Variedad – Solo permite un tamaño de churros.

Churrera galvanizada artesana

  • Material: Chapa
  • Fabricación artesanal
  • Elemento decorativo
  • Funciona con un mortero

Churrera tradicional hecha a mano. Se ha empleado para su fabricación chapa galvanizada.

Es muy resistente a las caídas y no se deteriora con el paso del tiempo. Se puede utilizar como pieza de decoración.

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PROS
  • Uso convencional – Como funcionaban antaño.
  • Limpieza – No tiene tapadera por lo que no se acumula la suciedad.
  • Coleccionismo – Muchas personas valoran este tipo de productos artesanales.
CONTRAS
  • Poco práctica – Es más difícil de utilizar.

Comparativa de las mejores churreras

MÁS VENDIDA

PROS

  • Churrera manual barata
  • Boquillas de gran abertura
  • Buenos acabados

CONTRAS

  • Boquillas de plástico
MEJOR VALORADA

PROS

  • Rapidez
  • Diseño moderno
  • No necesita aceite
  • Permite el giro

CONTRAS

  • Los churros pueden pegarse
MÁS BARATA

PROS

  • Funciona como una jeringuilla
  • Fácil de limpiar
  • Precio económico

CONTRAS

  • Solo dos posibilidades
20 BOQUILLAS

PROS

  • Acero cromado
  • Palanca de ayuda
  • Galletas o churros

CONTRAS

  • Uso intensivo
ARTESANA

PROS

  • Uso convencional
  • Limpieza
  • Coleccionismo

CONTRAS

  • Poco práctica

Guía para comprar una churrera

Los churros son uno de los dulces más famosos en España. Existen tiendas que se dedican únicamente a la venta de estos. Si a ti también te encantan y te gusta pasar tiempo en la cocina, una churrera une estas dos pasiones. Con este aparato podrás hacer tus propios churros o experimentar añadiendo nuevos ingredientes.

¿Qué es una churrera?

Una churrera es una máquina que sirve para hacer churros. Este aparato de uso doméstico te permite hacerlos desde la comodidad de tu casa. Al contrario que pasa con las máquinas de las churrerías ocupan muy poco espacio. Existen diferentes tipos que te permiten elaborar churros con diferentes acabados.

Algo muy positivo de estas máquinas es que tu controlas lo que consumes. Por todos es sabido que para hacer churros se emplea una gran cantidad de aceite y azúcar. Haciéndolos con una churrera tu puedes controlar las proporciones a tu antojo. Viene muy bien para personas con problemas de salud o que no pueden tomar dulce.

Con una máquina para hacer churros en casa no necesitas esperar tiempo de más. Si es automática solo necesitarás enchufar el cable. Con este modelo de la marca Princess no tardarás más de 10 minutos en hacer media docena. Y sin necesidad de utilizar ni una gota de aceite.

¿Cómo funciona una churrera?

Dependiendo del tipo de churrera funcionan de una manera u otra. Las churreras manuales se enfocan únicamente en dar forma de churro. Para utilizar deberás haber preparado la masa primero. Una vez conseguida, deberás introducir un poco de masa por la abertura. No debes utilizar en exceso ya que si el churro es demasiado largo se romperá.

Empujas poco a poco la palanca para que no entre aire. Una vez llega hasta el fondo se corta la masa con unas tijeras. Así obtienes un churro utilizando una churrera manual. Solo te quedará meterlo a la sartén o freidora y esperar a que se dore. Con este modelo de churrera manual se puede utilizar 9 boquillas.

Si por el contrario usas una máquina para hacer churros, el funcionamiento difiere. Estas churreras son más modernas y funcionan mediante enchufe. Al igual que una sandwichera tienen la forma del churro por ambas caras. En este caso solo tienes que introducir la masa en los dibujos con forma de churro y esperar.

La ventaja es que no necesitan grandes cantidades de aceite. Ellos se mismos de doran gracias a las planchas calientes por ambas caras. El factor limitante es la cantidad de churros que puedes hacer al mismo tiempo. Sin embargo, son mucho más autónomas y conlleva menos trabajo.

5 Motivos para comprar una churrera

  • Churros más sanos: Haciendo la masa tu mismo controlas en todo momento los ingredientes que la forman. Además puedes optar por no gastar mucho aceite o azúcar. Esto ahorra una gran cantidad de calorías y es mucho más sano. Con la máquina de churros Princess no necesitas gastar ni una gota.
  • Menor gasto de dinero: Por todos es sabido que los ingredientes de los churros no son nada caros. Sin embargo, las churrerías y churreros inflan en gran medida su precio. Con una máquina de hacer churros doméstica no tendrás que gastar más dinero que lo que cuestan los ingredientes.
  • Comodidad: No necesitas salir de tu casa. Solamente tendrás que hacer la mezcla siguiendo la receta. En una media hora puedes estar comiendo churros.
  • Diversión asegurada: Hacer churros en casa es una actividad realmente entretenida. Es una excusa para unir a toda la familia y que los más pequeños participen. Con los modelos de churreras manuales puede participar todo el mundo.
  • Rapidez: En algunas ocasiones es más rápido hacerlos tu mismo que hacer cola para comprarlos. Al ser un producto tan demandado las personas se amontonan los fines de semana para hacerse con una docena.

Tipos de churreras

Churreras manuales

Su uso es muy simple. Siguen el funcionamiento de una prensadora. Por un extremo se introduce la pasta y con la ayuda de una palanca se empuja hacia el otro. En la punta se encuentra una boquilla que es la que da forma a los churros. Las boquillas normalmente se pueden cambiar pudiendo hacer diferentes tipos de churros. La pistola a presión De Buyer tiene 5 diferentes.

Máquinas para churros

Son las más extendidas para uso doméstico. Se debe principalmente a que funcionan de manera automática. No es necesario que realices ningún tipo de esfuerzo. El proceso es como el de una gofrera. Se introduce la mezcla dentro y la churrera calienta los churros. Dependiendo de la potencia tardan más o menos tiempo. La marca Princess tiene el siguiente modelo con el que se pueden hacer hasta 4 a la vez.

Churreras artesanales

Están en desuso. Se emplean más como pieza decorativa o de exposición. Funcionan de manera tradicional con la ayuda de una especie de mortero. Con este empujas la masa de los churros hacia abajo hasta que pasa por la boquilla. Requiere de mayor trabajo.

Máquinas de pastas

Se utilizan para realizar todo tipo de elaboraciones. Dependiendo de la boquilla que utilices el resultado será un churro, una galleta o un macaron francés. Este modelo de Ibili puede realizar hasta 21 postres diferentes. Lo hace usando 13 discos de diferentes tamaños y 8 boquillas con distinta forma. Funcionan de manera manual.

Consejos para comprar una churrera

Funcionamiento

Según la idea que tengas en mente deberás comprar una churrera manual o una eléctrica. Las más recomendables son las segundas. Solo tienes que poner la masa dentro de ella y mientras puedes realizar otras tareas. Te ahorran tiempo y son mucho más rápidas que poner aceite a calentar en una sartén.

Cantidad de churros

Si optas por comprar una churrera eléctrica debes fijarte en el tamaño. La capacidad normal es de 4 churros a la vez aunque las hay más grandes.

Resistencia

Si vas a comprar una churrera asegúrate de que dure en el tiempo. Hay muchos modelos que están hechos con plástico que no duran ni 4 usos. En la mayoría de ocasiones se rompen por las juntas o las piezas desmontables. La churrera manual de Ibili es un buen ejemplo de máquina de churros resistente.

Materiales

Los materiales de una máquina de hacer churros deben de ser libre de BPA. Sobre todo le las churreras eléctricas. Tienen que contar con el certificado de material apto par uso alimenticio. De lo contrario el sabor de tus churros podría verse alterado.

Mejores marcas de churreras

  • Beper: Cuenta con una gran oferta de máquinas de churros electrónicas. Las churreras se pueden girar consiguiendo un acabado crujiente por ambas caras.
  • Princess: Las churreras Princess se caracterizan por funcionar de manera automática. Al igual que el resto de líneas de producto de la marca las maquinas de churros presentan buenos acabados. Si buscas un modelo compacto y fácil de utilizar este es el indicado.
  • Ilsa: Las máquinas de hacer churros de Ilsa están recomendadas para uso doméstico. Sus piezas están elaboradas en acero que facilita la limpieza y el manejo.
  • Bernar: Esta marca cuenta con diferentes modelos de churreras manuales. Suelen ser de plástico y venir con diferentes tamaños. Este modelo permite elaborar hasta 4 tipos de churros diferentes o incluso cortezas.

Preguntas frecuentes sobre churreras

¿Cuánto cuesta una churrera?

El precio de una churrera ronda los 20€. Si prefieres hacer churros de manera automática lo mejor es una máquina. Estás son un poco más caras rondando los 30€.

¿Cómo hacer churros caseros?

Para hacer churros caseros solo necesitas agua hirviendo con sal y harina. Las mezclas con una cuchara de madera consiguiendo una masa pegajosa. El truco para que no exploten es eliminar el aire. Por eso se utilizan las churras o las mangas pasteleras. Lo eliminan compactando la masa.

¿Cómo conseguir churros crujientes?

La mejor manera de conseguir churros de textura crujientes es empleando aceite a alta temperatura. Este consigue que la capa exterior se tueste dejando el interior intacto. En las máquinas de churros sin aceite lo mejor es dejar el churro más tiempo de lo normal. Por fuera se quemará un poco más que por dentro.

Otras máquinas de repostería y pastelería:

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