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¿Cuál es la mejor fondue eléctrica?

La experiencia de disfrutar de una fondue de quesos, suave, de sabor intenso y con una textura fundente es todo un placer culinario al que pocos se resisten.

Una fondue eléctrica es un aparato muy fácil de usar que garantiza una fondue perfecta para cualquier ocasión. ¿Te animas a probarla?

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Las 10 Mejores fondues eléctricas
  2. Comparativa de las mejores fondues eléctricas
  3. Guía para comprar una fondue eléctrica

Mejores fondues eléctricas del mercado

Fondue Tristar FO-1109

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  • 1400W de potencia
  • 1,3 litros de capacidad
  • Acero inoxidable
  • Aro para salsas

Esta fondue eléctrica es ideal para compartir con amigos, ya que incluye un aro para diferentes salsas, 8 tenedores y capacidad suficiente para varios comensales.

Lo puedes lavar fácilmente en lavavajillas ya que las piezas son extraíbles, y lo mejor es que puedes regular la temperatura para hacer todo tipo de preparaciones.

PROS
  • Fondue extraíble – Fácil de limpiar y apto para lavavajillas
  • Cuencos para salsas – Más opciones para servir la fondue
  • Termostato regulable – Regula la intensidad de calor
CONTRAS
  • Salpica a alta temperatura
  • 1200 W de potencia
  • 1,7 litros de capacidad
  • Acero inoxidable
  • Mantenimiento del calor

Esta fondue es perfecta para compartir con hasta 6 personas ya que incluye accesorios y capacidad para ofrecer este número de raciones. Además es muy cómoda de usar ya que cuenta con regulador de temperatura y función para mantener la temperatura de la fondue constante.

Por otro lado, el acero inoxidable le confiere mayor robustez y durabilidad, para que puedas disfrutar de tu fondue en las mejores condiciones.

PROS
  • Mantenimiento del calor – Permite que la fondue mantenga su consistencia
  • Incluye 6 tenedores – Para poder compartir la fondue
  • Buena calidad material – Cuenco de acero inoxidable
CONTRAS
  • Cable de conexión corto
  • 750 ml de capacidad
  • Para 2-4 personas
  • Fabricada en cerámica

Esta fondue es una opción económica y básica si no quieres gastar una gran suma de dinero. Tiene capacidad para 2-4 personas de modo que es muy compacta y podrás almacenarla sin que apenas ocupe espacio.

Su funcionamiento es muy tradicional, solamente debes introducirla en el horno o colocarla sobre una fuente de calor para que comience a derretirse el contenido. ¡Incluye 4 tenedores para compartir!

PROS
  • Fondue compacta – Ideal para 2-4 personas
  • Fabricada en cerámica – Apta para horno o estufas
  • Apta para lavavajillas – Facilita la limpieza
CONTRAS
  • Sin regulador de temperatura
  • 1500 W de potencia
  • 1,4 litros de capacidad
  • Acero inoxidable

Con esta bonita fondue tendrás suficiente capacidad para poder compartir con hasta 8 invitados tus creaciones culinarias. Además es muy segura de usar ya que cuenta con protección antisalpicaduras, muy importante para evitar quemaduras.

Puedes regular la temperatura para que la fondue se vaya haciendo lentamente y no pierda su consistencia en ningún momento. Además, el material de acero inoxidable garantiza que tu fondue se mantendrá en buenas condiciones durante mucho tiempo.

PROS
  • Protección antisalpicaduras – Mucho más limpio y seguro
  • Material de muy alta calidad – Olla de acero inoxidable
  • Termostato regulable – Mínimo y máximo
CONTRAS
  • Tarda en calentarse
  • 500 W de potencia
  • 1,6 litros de capacidad
  • Capacidad para 6 personas

Esta fondue es una de las opciones más básicas de esta selección, pero cuenta con todo lo necesario para poder cocinar una fondue deliciosa para 6 personas. Su revestimiento antiadherente evitará que la fondue se pegue y el resultado es excelente.

Por otro lado, cuenta con un regulador de temperatura para que puedas ir seleccionando la intensidad que necesitas en cada momento. Muy sencilla pero eficiente.

PROS
  • Revestimiento antiadherente – Evita que la fondue se pegue
  • Capacidad para 6 personas – Incluye tenedores
  • Regulador de temperatura – Elige la intensidad
CONTRAS
  • Poca potencia
  • 1000 W de potencia
  • 2 litros de capacidad
  • Libre de sustancias tóxicas

Esta es la fondue que necesitas si quieres compartirla con varios invitados para alguna pequeña celebración ya que ofrece capacidad para 8 personas. Es segura, moderna y tiene todo lo que necesitas para que tu fondue esté a la temperatura perfecta ya que puedes regularla como prefieras.

Por otro lado, esta fondue ofrece suficiente seguridad ya que en su fabricación no se han empleado materiales tóxicos. Y si quieres llevarla a algún evento, con sus asas incorporadas ¡es súper cómodo!

PROS
  • Fácil de transportar – Incluye asas laterales
  • Gran capacidad – Apta para 8 comensales
  • Material seguro y resistente – Libre de sustancias tóxicas y antiadherente
CONTRAS
  • Cable de corriente muy corto
  • Capacidad para 6 personas
  • Acero inoxidable
  • Protector antisalpicaduras

Esta fondue es una de las mejores opciones en cuanto a relación calidad-precio ya que ofrece las funciones básicas a un precio muy asequible. Con esta fondue podrás invitar hasta a 6 personas a degustar tu preparación. Además funciona de una forma muy básica, con ayuda de un apagavelas cuya intensidad puedes ir regulando.

Por otro lado cuenta con un protector que evitarás que las salpicaduras puedan quemarte o mancharte. Y lo mejor es que apenas ocupa espacio por lo que seguro encontrarás el hueco perfecto para tenerla siempre a mano.

PROS
  • Llama ajustable – Elige la temperatura que necesitas
  • Tamaño compacto – Muy fácil de almacenar si dispones de poco espacio
  • Protector antisalpicaduras – Evita manchas y quemaduras
CONTRAS
  • Llama difícil de graduar
  • 800 W de potencia
  • 1,5 litros de capacidad
  • Carcasa de bambú y aluminio

Con esta fondue no solo podrás hacer platos deliciosos sino que podrás presumir de tener una de las fondues más bonitas y elegantes gracias a su innovador diseño que combina el bambú con el aluminio.

Tiene una buena capacidad para hasta 8 personas, y el termostato regulable te permitirá seleccionar la temperatura adecuada en cada momento. Y tan fácil de limpiar que solo tendrás que meterla en el lavavajillas.

PROS
  • Diseño elegante – Carcasa de bambú y aluminio fundido
  • Termostato regulable – Selecciona la temperatura que necesites
  • Fácil de lavar – Apta para el lavavajillas
CONTRAS
  • Precio elevado
  • 1100 W de potencia
  • 1,6 litros de capacidad
  • Revestimiento antiadherente
  • Placa de asar

Probablemente esta sea una de las fondues más completas del mercado: ofrece una excelente capacidad para 8 personas, cazos, tenedores y una placa para asar. Una comida completa en el mismo equipo.

No hay riesgo de que la fondue pueda pegarse ya que tiene una superficie antiadherente de buena calidad. Ideal para pequeñas reuniones.

PROS
  • La fondue no se pega – Potente revestimiento antiadherente
  • Varios accesorios – Incluye cazos y tenedores individuales
  • Incluye placa para asar – Puedes cocinar y fundir a la vez
CONTRAS
  • Ocupa mucho espacio
  • 750 ml de capacidad
  • Cerámica de alta calidad
  • Apta para 4 personas
  • Funciona con velas

Sencilla y económica, esta fondue funciona de una manera muy tradicional mediante un sistema de calentamiento con velas, lo cual te ayudará a ahorrar en energía. Además el calor mantendrá la temperatura constante.

Es una fondue ideal para 2-4 personas, y su material, fabricada con cerámica de alta calidad, es perfecta para poder lavarla en lavavajillas.

PROS
  • Tamaño compacto – Para 2-4 personas
  • Buena calidad material – Cerámica resistente al calor
  • Económica – No necesitas conectarla a la corriente
CONTRAS
  • Funciona con velas

Comparativa de las mejores fondues eléctricas

MÁS VENDIDA
Fondue Tristar FO-1109
Lee opiniones

PROS

  • Fondue extraíble
  • Cuencos para salsas
  • Termostato regulable

CONTRAS

  • Salpica a alta temperatura
MEJOR VALORADA
Fondue Eléctrica Russell Hobbs
Lee opiniones

PROS

  • Mantenimiento del calor
  • Incluye 6 tenedores
  • Buena calidad material

CONTRAS

  • Cable de conexión corto
MÁS BARATA
Juego de fondue Boska
Lee opiniones

PROS

  • Fondue compacta
  • Fabricada en cerámica
  • Apta para lavavajillas

CONTRAS

  • Sin regulador de temperatura
Fondue Severin FO 2470
Lee opiniones

PROS

  • Protección antisalpicaduras
  • Material de muy alta…
  • Termostato regulable

CONTRAS

  • Tarda en calentarse
Fondue Domoclip
Lee opiniones

PROS

  • Revestimiento antiadherente
  • Capacidad para 6 personas
  • Regulador de temperatura

CONTRAS

  • Poca potencia

Guía para comprar una fondue eléctrica

Las fondues eléctricas son ideales para disfrutar de un aperitivo muy sabroso o de un postre espectacular, solo o en compañía. Su éxito está asegurado y sin duda es una inversión a la que sabrás sacarle mucho partido.

Si quieres comprar una fondue eléctrica pero aún no te has decidido acerca de qué modelo comprar, te damos todas las claves y consejos para que aciertes con tu elección.

¿Qué es una fondue eléctrica?

Una fondue eléctrica es un aparato que sirve, principalmente, para fundir queso o chocolate. A esta preparación puedes añadir, en función de si es una mezcla salada o dulce, un acompañamiento que se comparte con otras personas mediante el uso de unos tenedores individuales.

Su uso está inspirado en la receta clásica suiza de la fondue, la cual consiste en derretir queso y acompañarlo de trozos de pan.

¿Cómo funciona una fondue eléctrica?

La mayoría de fondues domésticas funcionan conectándolas a la red eléctrica. Estas constan de un cuenco que suele ser de acero inoxidable o de cerámica, una base con una resistencia para calentar progresivamente la fondue, y una serie de tenedores o pinchos para ir mojando el acompañamiento.

Para usarla correctamente debes introducir el queso o el chocolate en el interior del cuenco y encender la resistencia que se sitúa en la base de la fondue

Generalmente la fondue eléctrica se acompaña de un termostato que te permitirá ir regulando el calor para que la fondue se vaya cocinando muy lentamente. Además esto te permitirá mantenerla en una temperatura constante que evitará que se endurezca o pierda su consistencia característica

4 Motivos para comprar un fondue eléctrica

Son muy versátiles

No solamente tienes que limitarte a hacer la clásica fondue de chocolate o de queso en ella. Este aparato, te puede ser de gran utilidad para hacer otro tipo de recetas como cremas con acompañamientos de carne, o salsas o hacer fondues veganas con otro tipo de alimentos.

Fáciles de limpiar

Las fondues son muy fáciles de lavar ya que, la mayoría de los modelos, incorporan un cazo de acero inoxidable o de cerámica que se puede meter sin ningún problema en el lavavajillas. No necesitas frotar a mano para eliminar ningún tipo de resto, la fondue quedará perfecta y lista para que puedas volver a usarla cuando la necesites.

Éxito en reuniones

Las fondues de queso y de chocolate suelen ser irresistibles, vistosas y un éxito asegurado en cualquier reunión entre amigos y familiares. La posibilidad de compartir una misma comida entre todos te da la oportunidad de socializar y experimentar otra forma diferente de compartir una experiencia culinaria tan deliciosa y original.

Fáciles de usar

Hacer una fondue no implica ningún tipo de complicación. Solamente debes de contar con un buen producto, mezcla de quesos o chocolate, y tener cuidado a la hora de controlar el calor, para que no se recaliente ni pueda quemar la fondue.

De este modo podrás tener listo, en apenas unos minutos, un delicioso plato muy económico y con un excelente resultado.

Tipos de fondues

Fondue eléctrica

Las fondues eléctricas son las más cómoda y habituales de utilizar ya que solamente hay que conectarlas a la red para que la resistencia comience a calentarse. Mediante un termostato se regula la intensidad, y la fondue de queso o de chocolate se va derritiendo poco a poco hasta conseguir la consistencia que necesitamos.

Solamente hay que estar pendientes de que la temperatura no sea muy elevada y de que esta se mantenga constante. Por otro lado hay que tener en cuenta que conlleva un coste energético

Fondue de cerámica

Son las fondues tradicionales que funcionan mediante el uso de unas velas que son las que proporcionan el calor necesario para poder derretir la fondue.

La ventaja de este tipo de fondues es que son más ligeras y no conllevan ningún coste energético asociado, pero son más lentas y rudimentarias.

Si buscas una fondue sencilla de cerámica, te recomendamos el modelo de fondue de Boska con capacidad para 2-4 personas y un tamaño compacto.

Consejos para comprar una fondue eléctrica

Potencia

La potencia es la que te permitirá regular la intensidad de calor y hacer que la fondue esté lista en más o menos tiempo. Las fondues más habituales en casa suelen tener a partir de 700 W de potencia para que funcionen con la potencia que un plato de estas características necesita para fundirse.

Las fondues más avanzadas suelen superar los 1000 W de potencia y algunas de ellas integran algunos accesorios como por ejemplo una parrilla para poder hacer carne.

¿Buscas un modelo especialmente potente y con la mejor calidad? Entonces tu opción es la fondue Severin con una potencia de 1500 W de potencia y capacidad para 8 invitados.

Capacidad

Debes de tener en cuenta este detalle si tienes pensado usar la fondue para un uso eventual en casa con pocas personas o bien tienes pensado convertir a tu fondue en la protagonista de reuniones con amigos o familiares.

  • Las fondues de menos de 1 litro de capacidad son adecuados para 2-4 personas
  • Las fondues de 1 litro de capacidad son adecuadas para 4-6 personas
  • Las fondues a partir de 1,5 litros son adecuadas para 8 personas

¿Buscas una fondue que te de la máxima capacidad? Entonces la mejor opción es la fondue Taurus para 8 personas gracias a sus 2 litros de capacidad.

Accesorios

Las fondues deben de ir acompañadas de los accesorios necesarios para poder utilizarla al 100%. En este caso se acompañan de los tenedores individuales para cada comensal.

Sin embargo hay otra serie de equipamientos que pueden ser de gran utilidad para sacarle mayor partido como cazos individuales para colocar los acompañamientos o bien una placa para poder asar otros alimentos.

Uno de los modelos más completos en fondues eléctricas es de la marca Livoo, la cual incluye cazos individuales, tenedores y una parrilla para asar carne.

Fácilidad de limpieza

Las fondues son muy cómodas incluso para limpiarlas, ya que la mayoría de ellas se pueden meter en el lavavajillas. De este modo te asegurarás de eliminar cualquier resto que haya podido quedar, manteniendo tu fondue en óptimas condiciones higiénicas.

La fondue Princess, a demás de tener un diseño muy original, se desmonta y se puede lavar en el lavavajillas, siendo una de las opciones más demandadas de nuestra selección.

Mejores marcas de fondues eléctricas

  • Princess: la marca especializada en pequeños electrodomésticos que facilitan multitud de actividades en la cocina a través de diseños modernos con una buena relación calidad-precio
  • Russell Hobbs: sus electrodomésticos se distinguen por ser de una gama alta con un diseño elegante y la mejor calidad material. Una marca para usuarios exigentes
  • Boska: esta marca se ha hecho famosa por haberse especializado en productos y accesorios para quesos. Sus fondues son una elección muy acertada si buscas calidad y profesionalidad
  • Severin: la marca alemana tiene más de un siglo de experiencia en la fabricación de electrodomésticos de gama media para usos culinarios.

Preguntas frecuentes sobre fondues eléctricas

¿Cuál es el origen de la fondue?

La fondue hace referencia a una comida típica que tiene su origen en Suiza. Parece que los primeros en utilizar una versión más pobre y sencilla de esta receta eran los pastores que vivían solos en los Alpes Suizos y quienes hacían frente al frío invierno calentando el queso que hacían con la leche de sus ovejas y fundiéndolo con pan.

Referencias más antiguas a la preparación más parecida a la fondue se pueden encontrar en los textos del clásico La Ilíada de Homero.

La fondue es el plato nacional suizo por excelencia, desde los años 50.

¿Qué tipo de quesos puedo usar con una fondue?

Existen muchas versiones de la fondue en la que se pueden utilizar quesos muy diversos y otro tipo de aderezos como especias o licores. Si quieres seguir la receta más tradicional, deberías usar mezclas de Gruyère y Vacherin Fribourgeois, con Gruyère y Emmentaler o Appenzeller.

Se suelen mezclar desde 2 hasta 4 quesos diferentes, aderezarlos con otros condimentos o crear tus propias mezclas.

¿Qué temperatura debe alcanzar una fondue?

Para conseguir una textura cremosa y templada, lo ideal es que el recipiente se caliente a una temperatura que se sitúe entre los 52ºC a los 55ºC. La temperatura debe de ser constante durante todo el tiempo en el que se esté consumiendo, con cuidado de remover cada de forma constante.

Otras máquinas de repostería y pastelería:

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