Las 10 mejores planchas de asar de 2021

¿Cuál es la mejor plancha de asar?

Las planchas de asar te permiten cocinar en un tiempo récord tus mejores recetas sin importar el lugar donde te encuentres.

Además, al minimizar el uso de aceite, podrás disfrutar de tus platos favoritos manteniendo una dieta sana y equilibrada.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Las 10 mejores planchas de asar de 2021
  2. Comparativa de las mejores planchas de asar
  3. Guía para comprar una plancha de asar

Mejores planchas de asar del mercado

Plancha de Asar Jata GR195

  • Plancha de asar Jata antiadherente
  • Potencia: 2200 W
  • Superficie: 46 x 25 cm

La gran superficie antiadherente de esta plancha Jata te permite cocinar con rapidez para 4 personas. Gracias a su ligereza (tan solo 2’5 kg de peso) y sus asas de tacto frío podrás llevártela a la mesa con facilidad para servir los platos calentitos.

¿Sabías que esta plancha puede lavarse en el lavavajillas? Se desmonta con facilidad y cuenta con una bandeja para eliminar el aceite sobrante. Además, está disponible a un precio muy económico.

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PROS
  • Asas de tacto frío – Facilitan el transporte de la plancha evitando quemaduras al usuario.
  • Bandeja colectora de salsas – Para una limpieza más sencilla. Basta con pasar un paño húmedo y la dejarás como nueva.
  • Superficie antiadherente – Evita que los alimentos se peguen mientras cocinas.
CONTRAS
  • Diseño de la resistencia – Es circular. Con un diseño en zigzag u ondulado podría repartirse mejor el calor.

Cecotec Rock&Water 2500

  • Plancha de asar eléctrica
  • Potencia: 2150 W
  • Superficie: 45 x 25 cm

¿Has probado una buena carne a la piedra? Su sabor es inconfundible. Con esta plancha de asar la podrás dejar siempre en su punto gracias a su selector de 5 niveles de temperatura.

El revestimiento ecológico rockstone, original de Cecotec, te asegura que ningún alimento se pegue a la superficie. Cuando termines con el cocinado solo tienes que retirar el cable y meter la plancha en el lavavajillas. ¡Así de fácil!

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PROS
  • Selector de temperatura – Incluye un termostato giratorio para seleccionar entre 5 niveles de potencia.
  • Calidad de los materiales – Aluminio y revestimiento cerámico de piedra de 3 capas.
  • Cable extraíble – Para que presumas de tus mejores platos presentando la plancha en la mesa del comedor.
CONTRAS
  • Cambios de temperatura – Cuando alcanza la temperatura máxima se apaga y pierde calor. Muy habitual en las planchas de cocina domésticas.

Plancha de asar eléctrica Jata GR555A

  • Plancha de cocina Jata de bajo consumo
  • Potencia: 2500 W
  • Superficie: 46 x 28 cm

La resistencia en «M» es todo un acierto, ya que resuelve el problema de muchas planchas de asar. Por fin un modelo que reparte el calor de manera uniforme por toda la superficie.

¿Estás aburrido de tanto producto «Made in China»? La Jata GR555A está fabricada al 100% en España. Si durante los primeros 20 días encuentras alguna anomalía, la marca se compromete a realizar el cambio sin que tengas que encargarte del envío.

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PROS
  • Bajo consumo eléctrico – Calificada con la etiqueta energética «A», que garantiza un ahorro notable en la factura eléctrica.
  • Gran potencia: Sus 2500 vatios te permiten cocinar todo tipo de alimentos en un tiempo récord.
  • Reparto equilibrado del calor – Gracias a su diseño de resistencias en «M» lleva el calor a toda la superficie por igual.
CONTRAS
  • Esos pequeños detalles – Se echan en falta unas patas anti deslizantes o un tamaño mayor de las asas.

Plancha grande XL Princess

  • Plancha de asar de aluminio fundido
  • Potencia: 2500 W
  • Superficie: 46 x 26 cm

¿Sois varias personas en casa? En esta plancha de asar podrás cocinar con facilidad para 6 personas. El aluminio fundido te permite minimizar el consumo de aceite o mantequilla para el cocinado, lo que se traduce en unos platos mucho más sanos.

¿Te preocupa la contaminación y el cuidado del medio ambiente? Seguro que sí. Con esta plancha de cocina puedes aportar tu granito de arena, ya que cuenta con la máxima calificación en eficiencia energética.

PROS
  • Clase energética «A+++» – La máxima calificación en cuanto a eficiencia energética. Más ahorro y menos contaminación.
  • Cocina sin aceite – La superficie de aluminio fundido antiadherente te permite cocinar de la forma más saludable.
  • Longitud del cable – 1’5 metros para que no tengas problemas con la cercanía de los enchufes.
CONTRAS
  • Recuperación del calor – En cuanto se apaga le cuesta un poco recuperar la temperatura máxima.

DEIK Plancha de cocina

  • Plancha de asar eléctrica 2 en 1
  • Potencia: 1800 W
  • Superficie: 43 x 23 cm

¿Quién dijo que una plancha de cocina no se pueden elaborar platos profesionales? Con sus dos superficies de cocinado independientes (una lisa y otra acanalada) y el selector de 5 niveles de temperatura podrás dejar cada ingrediente con la textura y el punto perfectos.

¿Sabías que, además de estar disponible a un precio muy económico, la marca ofrece servicio al cliente y asesoramiento técnico de por vida?

PROS
  • 2 superficies de cocinado – Zona lisa para verduras, y zona de parrilla para carnes y pescados.
  • Bandeja para recoger grasas – Fácilmente lavable bajo el grifo. Además, incluye dos zonas de desagüe.
  • Máximo ahorro energético – Calificación energética «A+++»
CONTRAS
  • Longitud del cable – Un poco corto (apenas 90 cm)

Princess 102325 Table Chef XXL

  • Plancha de asar de gran superficie
  • Potencia: 2500 W
  • Superficie: 60 x 36 cm

Estamos ante una de las mejores planchas de asar en lo que a calidad precio se refiere. Y es que con esta plancha de cocina XXL podrás cocinar al mismo tiempo para un gran número de comensales.

¿Te preocupa que pueda rayarse con el uso? No necesitas usar tu cubertería, ya que en el envío encontrarás 4 espátulas de madera para retirar los alimentos sin dañar la superficie.

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PROS
  • Diseño de la superficie – 4mm. de grosor y doble capa antiadherente de aluminio fundido.
  • Ahorra tiempo de cocinado – Gracias a sus 2500 vatios de potencia se calienta a toda velocidad.
  • Cuatro espátulas de madera – Incluidas en el envío para retirar los alimentos sin rayar la superficie.
CONTRAS
  • Acabado de los bordes – En la zona inferior de la plancha. Se echa de menos un protector para evitar posibles arañazos.

Tefal Málaga CB501812

  • Plancha de asar de aluminio
  • Potencia: 2000 W
  • Superficie: 50 x 26 cm

Una coqueta plancha de asar que queda de maravilla en cualquier cocina. Ideal para familias de 3 a 4 personas que buscan una plancha de calidad a un precio económico.

Es una bendición acabar de cocinar y olvidarte de la limpieza, ya que puedes introducirla en el lavavajillas. La clase energética «A» te ayudará a reducir el coste de la factura eléctrica a fin de mes.

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PROS
  • Compatible con el lavavajillas – Tu plancha de cocina siempre limpia con el mínimo esfuerzo.
  • Diseño moderno y elegante – Acabado en negro, forma aerodinámica y delgada.
  • Termostato de temperatura – Mando giratorio con los números marcados. Se agradece, porque no es lo habitual.
CONTRAS
  • Potencia – Sus 2000 vatios hacen que se caliente con rapidez. Pero le cuesta recuperar la temperatura al apagarse.

Plancha ElÉCtrica IKICH

  • Plancha de cocina eléctrica
  • Potencia: 1600 W
  • Superficie: 43 x 23 cm

¿Te apetecen unos huevos a la plancha para acompañar a los filetes de carne? Ahora puedes cocinarlo todo a la vez gracias a las dos superficies independientes de esta práctica plancha de asar dos en uno.

No te preocupes por las emisiones de humo. La superficie antiadherente healthy-eco y la bandeja recoge grasas te permiten elaborar tus mejores recetas sin tener que utilizar aceites.

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PROS
  • Zona de cocinado doble – Con una parte para cocinar a la plancha y otra para las carnes y pescados a la parrilla.
  • Superficie antiadherente healthy-eco – Libre de materiales tóxicos como el teflón.
  • Muy ligera – Apenas 2’6 Kg. Puedes llevarla con facilidad hasta la mesa para servir la comida.
CONTRAS
  • Limpieza – No es desmontable, por lo que no sabemos que sustancias se pueden acumular entre la resistencia y la superficie.

Plancha de asar XXL Bestron

  • Plancha de asar antiadherente XXL
  • Potencia: 1800 W
  • Superficie: 90 x 23 cm

Puedes invitar a todos tus amigos a comer. Gracias a los 90 cm de longitud de esta plancha nadie tendrá que esperar para disfrutar de tus mejores platos. Ideal para las reuniones en la terraza o en el jardín.

¿Sabías que gracias a su diseño puedes guardarla en posición vertical? Cuando acabes de cocinar solo tienes que lavar la bandeja recoge grasas, pasar un paño húmedo por la superficie y estará lista para su siguiente uso.

PROS
  • Seguridad – Cuenta con una base antideslizante y asas termoaislantes para evitar quemaduras en el transporte.
  • Termostato extraíble – Alcanza una temperatura máxima de 235ºC.
  • La más larga – Es difícil encontrar en el mercado una plancha con 90 cm de longitud.
CONTRAS
  • Materiales – El plástico está presente en los materiales de fabricación de esta plancha.

Parrilla de piedra y plancha combinadas

  • Plancha de asar reversible 2 en 1 con parrilla de piedra
  • Potencia: 1300 W
  • Superficie: 42 x 21 cm

Esta plancha de asar no tiene límites. Podrás cocinar los alimentos a la parrilla, sobre piedra… y hasta fundir queso.

No te preocupes por los accesorios. Vas a recibir 8 sartenes y 8 espátulas con el envío, que por cierto, podrás introducir en el lavavajillas para dejarlas como nuevas.

PROS
  • Versatilidad – Superficie reversible. Zona de parrilla, superficie lisa y cocina a la piedra.
  • Accesorios – 8 sartenes antiadherentes y 8 espátulas incluidas.
  • Materiales – Aluminio fundido de alta calidad
CONTRAS
  • Potencia – 1300 vatios. Se queda un poco corta en comparación con otras planchas de cocina.

Comparativa de las mejores planchas de asar

MÁS VENDIDA

PROS

  • Asas de tacto frío
  • Bandeja colectora de salsas
  • Superficie antiadherente

CONTRAS

  • Diseño de la resistencia
MEJOR VALORADA

PROS

  • Selector de temperatura
  • Calidad de los materiales
  • Cable extraíble

CONTRAS

  • Cambios de temperatura
MÁS BARATA

PROS

  • Bajo consumo eléctrico
  • Gran potencia: Sus 2500…
  • Reparto equilibrado del calor

CONTRAS

  • Esos pequeños detalles
PLANCHA XXL

PROS

  • Seguridad
  • Termostato extraíble
  • La más larga

CONTRAS

  • Materiales
PARRILLA Y PLANCHA
Parrilla de piedra y plancha combinadas
N/D
Sin opiniones

PROS

  • Versatilidad
  • Accesorios
  • Materiales

CONTRAS

  • Potencia

Guía para comprar una plancha de asar

Cocina rápida, saludable y en pocos minutos. Las planchas de asar te hacen la vida más sencilla. Hemos elaborado una completa guía para ayudarte a elegir la plancha de cocina ideal para tus necesidades.

¿Qué es una plancha de asar?

Una plancha de asar es un pequeño electrodoméstico formado por una superficie metálica sobre la que se depositan los alimentos y unas resistencias ubicadas en su parte inferior que se calientan gracias a la conexión con la red eléctrica. Las resistencias calientan la superficie para que transmita el calor a los alimentos.

Se trata de uno de los sistemas de cocinado más saludables, ya que las superficies antiadherentes de las planchas de asar permiten preparar los alimentos minimizando el uso de aceites.

¿Cómo funciona una plancha de asar?

Las planchas de asar utilizan la energía eléctrica para calentar las resistencias ubicadas en su base. El cable de corriente es extraíble, por lo que una vez que los platos están listos puede separarse para transportar la plancha a la mesa.

Cuentan con un termostato en forma de rueda giratoria que permite seleccionar la temperatura adecuada para cada alimento. La potencia de la plancha y el diseño de la resistencia determinan la velocidad de calentamiento y el reparto equilibrado del calor.

El funcionamiento de una plancha de asar no es continuo. Cuando la superficie alcanza su temperatura máxima se apaga de forma automática para evitar que se queme la comida. En el momento que detecta que la temperatura ha descendido, vuelve a conectarse para recuperar la temperatura ideal.

Desde el punto de vista del usuario, el manejo de una plancha de cocina es muy sencillo. Basta con enchufarla a la red, seleccionar la temperatura y retirar los alimentos cuando estén listos. Gracias a su tamaño compacto, las planchas de cocina son ideales para llevarlas en cualquier mochila o maleta de vacaciones o a segundas residencias.

5 Motivos para comprar una plancha de asar

Alimentación saludable

¿Cuántas veces has escuchado a los médicos recomendando consumir carnes y pescados a la plancha? Si buscas recetas para dietas bajas en grasas, los alimentos a la plancha son los más utilizados. Las planchas de asar prescinden del uso de aceite (o lo minimizan al máximo). Además, con sus depósitos para la extracción de grasas, los alimentos se cocinan de forma natural, manteniendo sus propiedades y aportando un índice calórico mucho más bajo a cada comida.

Cualquier persona puede cocinar en una plancha de asar

Enchufar la plancha, seleccionar la temperatura y contemplar cómo se cocinan los alimentos. Así de sencillo es utilizar una plancha de cocina.

Facilidad de limpieza y mantenimiento

Gracias a las superficies antiadherentes, limpiar una plancha de cocina es una tarea que requiere de un mínmo esfuerzo. Basta con retirar la bandeja recoge grasas y lavarla bajo el grifo o en el lavavajillas (en los casos que lo recomiende el fabricante). La superficie se limpia fácilmente con un trapo húmedo. Algunos modelos (cada vez más) son compatibles con el lavavajillas, por lo que su limpieza es todavía más sencilla.

Portabilidad

Las planchas de asar cuentan con asas de tacto frío que facilitan su transporte. Su tamaño compacto y su reducido peso permiten guardarlas con facilidad en cualquier equipaje. Una solución fantástica para seguir comiendo sano y ahorrando en alimentación cuando sales de vacaciones.

Precio

Las planchas de cocina son uno de los sistemas de cocinado más económicos que existen. Vas a encontrar modelos por debajo de los 30 euros, como la plancha de asar Jata GR195. Incluso las más sofisticadas, como la Princess 162820, con parrilla de piedra y plancha combinadas, apenas supera los 50 euros.

Tipos de planchas de asar

Vamos a analizar los diferentes tipos de planchas para asar de uso doméstico.

Planchas de asar de gas

Son muy parecidas a las cocinas a gas de toda la vida. Bajo la superficie de la plancha se ubican uno, dos, o varios quemadores que transmiten el calor a los alimentos. Su potencia es muy superior a la de las planchas eléctricas, al igual que su precio. Otra de sus desventajas es la seguridad, ya que hay que tomar las máximas precauciones cuando se cocina con bombonas de gas.

Planchas de asar eléctricas

A este grupo pertenecen todas las planchas de cocina que hemos analizado en nuestra comparativa. Presentan un manejo más sencillo que el de las planchas de asar a gas, son más seguras y tienen un precio mucho más económico. Suelen estar fabricadas en materiales antiadherentes libres de teflón como el aluminio fundido o la cerámica.

Consejos para comprar una plancha de asar

A continuación repasamos los aspectos más importantes que debes tener en cuenta a la hora de comprar una plancha para asar eléctrica.

Tamaño de la superficie

Para averiguar cuál es el tamaño que necesitas en tu plancha de cocina debes preguntarte para cuántas personas sueles cocinar. Si vives solo o sola, o con tu pareja, será suficiente con una plancha eléctrica pequeña, como la plancha DEIK, que además cuenta con una zona lisa y otra de parrilla para las carnes y pescados.

Sin embargo, si sois varias personas en casa, con niños y mayores, o acostumbras a tener invitados, vas a necesitar una plancha de asar de dimensiones mayores, como la Princess 102325, de 60 x 36 cm, o la Bestron XXL, que cuenta con una superficie de 90 cm de longitud.

Potencia

La potencia de tu plancha de asar, ya sea cerámica o de aluminio fundido, será la que determine la rapidez con la que se calienta la superficie y por lo tanto, el tiempo que tardes en preparar tus mejores platos. Vas a encontrar planchas desde 1300 vatios de potencia hasta 2000, pero si no te gusta esperar y quieres sacarle el máximo rendimiento a tu compra te recomendamos una plancha con 2500 W. de potencia, como la  Jata GR555A, que además cuenta con unas resistencias diseñadas en «M» para repartir el calor de forma equilibrada por toda la superficie.

Materiales

Aspecto fundamental, tanto para garantizar la durabilidad de la plancha de asar como para proteger la salud de todos los comensales. Lo primero que debes evitar, en la medida de lo posible, es la presencia de plásticos, sobre todo en la superficie. También es conveniente que huyas de materiales como el teflón, que a determinadas temperaturas elevadas pueden proyectar emisiones tóxicas al ambiente.

En nuestra comparativa de las mejores planchas de asar vas a encontrar modelos antiadherentes fabricados en cerámica, aluminio fundido, y carcasas fabricadas en acero inoxidable, que te aseguran una mayor resistencia y durabilidad, tanto de la estructura como de la superficie.

Longitud del cable

Es un aspecto que muchas veces se pasa por alto pero que te puede evitar una sorpresa desagradable cuando recibes el producto. Si el cable no es lo suficientemente largo, tendrás que colocar tu plancha cerca de un enchufe, y muchas veces no se encuentra en el lugar más recomendable para cocinar. Con un cable de 1’5 metros, como el de la plancha Princess XL no tendrás ningún problema.

Accesorios

¿Sabías que la mayoría de las planchas de cocina se deterioran por los rayazos provocados por el uso de cuberterías para retirar los alimentos? Debes tener mucho cuidado cuando vas a servir la comida.

Afortunadamente, algunos fabricantes te facilitan la tarea incluyendo 4 espátulas de madera para proteger la superficie o incluso con un kit completo de 8 pequeñas sartenes antiadherentes y 8 espátulas, como en la Princess 2 en 1 reversible.

Facilidad de limpieza

Todas las planchas de cocina que hemos analizado cuentan con superficies cerámicas, o de aluminio fundido antiadherentes, lo que facilita su limpieza, pero hay algunas prestaciones extra que pueden ayudarte a ahorrar tiempo y esfuerzos, como las bandejas para retirar la grasa de los alimentos, o las superficies desmontables. Algunos modelos incluso pueden introducirse por completo en el lavavajillas.

Mejores marcas de planchas de asar

  • Jata: Fabricación española y una excelente relación calidad precio. No es casualidad que las planchas de asar Jata sean las más vendidas y las más valoradas por los usuarios.
  • Cecotec: Cecotec es sinónimo de innovación en todos los electrodomésticos que distribuye. Sus planchas de cocina no podían ser una excepción, por eso presentan un revestimiento especial de piedra de 3 capas que garantiza la mejor experiencia de cocinado y una larga vida útil del dispositivo.
  • Princess: Princess cuenta con una solución para cada usuario. Sus planchas de cocina XL destacan por ser las que presentan una superficie de mayor longitud. También incorporan elementos diferenciales como sus accesorios para retirar los alimentos sin dañar la plancha o los kits de sartenes antiadherentes y espátulas.
  • Tefal: Tefal lleva muchos a la cabeza del sector del pequeño electrodoméstico. Su plancha de cocina Tefal Málaga combina diseño, funcionalidad y precio. Además, gracias a su eficiencia energética, es uno de los modelos que garantiza un mayor ahorro en la factura eléctrica.

Preguntas frecuentes sobre planchas de asar

¿Cómo se limpia una plancha de asar?

La superficie antiadherente y las piezas compatibles con el lavavajillas facilitan en gran medida la limpieza, pero hay algunos trucos caseros que también pueden ayudarte a mantener tu plancha de cocina en las mejores condiciones:
– Cuando la plancha está todavía caliente puedes pasar por la superficie unos cubitos de hielo. Te ayudarán a eliminar cualquier resto sólido de los alimentos.
Limón y vinagre: Esta combinación es un potente desinfectante. Puedes utilizarlos sin miedo para desinfectar la superficie, ya que no le causan ningún daño al dispositivo.

¿Qué es el PFOA y por qué debo evitarlo en mi plancha de cocina?

En las descripciones de los fabricantes puedes observar que indican que sus planchas de cocina están libres de PFOA. El PFOA es el ácido perfluorooctanoico, un compuesto químico utilizado en la fabricación de materiales como el teflón. Durante muchos años se ha utilizado el teflón como antiadherente para sartenes y planchas de cocina. Pero se ha descubierto que cuando se expone a temperaturas elevadas, el PFOA puede resultar tóxico y perjudicial para la salud.

¿Cuál es la mejor plancha de asar?

La Jata GR555A es la mejor plancha de cocina en relación calidad precio. Cuenta con 2500 vatios de potencia, un diseño de resistencias en «M» que reparten el calor de manera uniforme por toda la superficie. Está fabricada al 100% en España, y garantiza el menor consumo eléctrico con su etiqueta energética «A».

Análisis de otros electrodomésticos pequeños de cocina:

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