Las 10 mejores sartenes eléctricas de 2021

¿Cuál es la mejor sartén eléctrica?

¿Quieres preparar cocidos, estofados, pizzas, pistos, carnes y pescados más rápido de lo normal? Entonces necesitas una sartén eléctrica.

Este instrumento de cocina ofrece muchas ventajas con respecto a las sartenes de toda la vida.

Qué encontrarás en esta guía:

  1. Las 10 mejores sartenes eléctricas de 2021
  2. Comparativa de las mejores paelleras eléctricas
  3. Guía para comprar una sartén eléctrica multifunción

Mejores sartenes eléctricas del mercado

Princess 162367

  • Sartén eléctrica multiusos con selector de temperatura regulable
  • Fácil de lavar y usar cuenta con enchufe desmontable
  • Potencia: 1.800W

Este modelo de cacerola eléctrica de Princess es fácil de limpiar y sirve para cocinar y freír todo tipo de platos. Es perfecta para una familia numerosa o para hacer comida para varios días.

Vérsatil y potente gracias a sus 210º grados de temperatura máxima. Se puede lavar a mano o en el lavavajillas. Disponible en color negro tiene 5 posiciones de temperatura. Excelente relación calidad-precio.

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PROS
  • Más vendida – Sus posibilidades de uso y precio hacen que este modelo sea el más vendido de Amazon.
  • Fondo difusor – Permite cocinar todos alimentos de forma uniforme y por igual.
  • Ligera – Pesa poco para su tamaño y materiales, unos 3,7 kg.
CONTRAS
  • Asas de metal – El calor puede llega al metal por lo que es recomendable usar guantes.

Orbegozo PZ 8100

  • Cacerola eléctrica de 40 cm de diámetro
  • Revestimiento antiadherente y termostato regulable
  • Potencia: 1.500W

Simple, pero eficaz. Tiene superficie con revestimiento antiadherente. Su base con dos asas bajas permite un agarre perfecto y colocarla encima de cualquier superficie.

Su profundidad de 9 cm interiores, permite cocinar hasta 1.5 kg de arroz que da para entre 8 y 10 personas. Hay que habituarse a los tiempos de calentamiento, en especial, para cocinar grandes cantidades de comida.

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PROS
  • Agarre – Las asas son de plástico lo que evita quemarse, su diseño bajo hace que ocupen menos.
  • Fácil de lavar y usar – Apta para meter en el lavavajillas.
  • Tamaño – De grandes dimensiones y diámetro (40cm), permite cocinar raciones para familias numerosas.
CONTRAS
  • Superficie delicada – Su superficie se raya con facilidad si se utilizan cucharas de metal u objetos duros.

Tristar PZ-2963

  • Sartén eléctrica desmontable
  • Facilidad de desmontaje, de forma independiente cada pieza, a excepción del cuerpo
  • Potencia: 1.500W

Buena, bonita y barata. Cocina rápido todo tipo de platos (carne, pescado, sofritos, arroz, salsas y pasta) y lo mejor de todo es que no se pegan.

No ocupa demasiado en la cocina y sus dimensiones son de 30 x 30 x 9.5cm lo que permiten llevarla contigo de viaje. Fácil de usar, es muy ligera, apenas pesa 2kg.

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PROS
  • Precio – De los modelos más económicos del mercado.
  • Termostato regulable – Cuenta con 5 posiciones de temperatura.
  • Manejo– Cuenta con asas de plástico y tapa de cristal que facilitan la cocción y su uso.
CONTRAS
  • Tamaño – No sirve para cocinar raciones grandes ya que aunque es ancha, es poco profunda.

Sartén paellera eléctrica Jata PE638

  • Sartén paellera con termostatato regulable
  • Gran capacidad, 38 cm de diámetro y 5 de ancho.
  • Potencia: 2.000W

Grande, sólida, potente y versátil. Esta sartén paellera de Jata no sólo vale para caldos y arroces, también para cocidos, guisos, fideuas o lo que te propongas.

Cuenta con un precioso diseño tanto exterior como interior gracias a su panel de abeja antiadherente que calienta de forma uniforme. Fácil de usar y limpiar gracias a su enchufe desmontable.

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PROS
  • Diseño – Moderna estética.
  • Antiadherente – Cuenta con panel de abeja para evitar que los alimentos se peguen.
  • Temperatura – Cuenta con sistema antigoteo.
CONTRAS
  • Calor – Le cuesta repartir el calor en los bordes, por el centro sin problemas.

Sartén eléctrica Clatronic PP 3570 C

  • Sartén eléctrica con función de descongelar
  • Buena relación calidad-precio
  • Potencia: 1.500W

Cuenta con regulador de temperatura con 5 posiciones. Capaz de calentar a altas temperaturas, unos 230º. Incluye función de descongelado, sirve para cocinar al vapor o freír con poco aceite.

Sus dimensiones de 42 cm de diámetro y 9 cm de fondo hacen que sea la sartén perfecta para comidas y veladas con gran cantidad de invitados. Te dará muchas alegrías.

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PROS
  • Tamaño– De gran capacidad, da para hacer raciones hasta 10 personas.
  • Resistente – De apariencia sólida es apta para meter en el lavavajillas.
  • Vertido fácil – Cuenta con asas laterales para agarrar y moverla fácilmente.
CONTRAS
  • Fuego – La distribución del calor no es del todo uniforme, solo en la forma del anillo,

Princess 118000

  • Sartén tortillera con doble superficie de cocción
  • Versátil, puedes cocinar dos platos diferentes a la vez
  • Potencia: 1.300W

¿Te cuesta darle la vuelta a las tortillas? Con esta sartén multifunción podrás hacer eso y mucho más. Su moderno sistema doble te permitirá cocinar dos platos a la vez. Uno fino por un lado y otro más grande.

Tiene regulador de temperatura de 5 posiciones y temporizador que apaga automáticamente la sartén. Perfecta para sorprender a tus invitados.

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PROS
  • Diseño y tamaño – Estética moderna, ocupa poco espacio ya que se pliega en dos partes.
  • Postres – Su superficie plana es perfecta para hacer tortitas de maíz.
  • Giratoria – Permite darle la vuelta a las tortillas sin mancharse ni quemarse.
CONTRAS
  • Cierre – Su sistema de cierre de las dos mitades no es de calidad.

Cazuela eléctrica Tristar PZ-9145

  • Sartén multifunción regulable
  • Sencillo de usar
  • Potencia: 1.500W

Tristar ha fabricado una sartén multifunción que destaca por su rapidez de calentamiento y sencillez de uso. Sus 7 cm de fondo y 40 de ancho es apta para preparar raciones para 10 personas.

Perfecto para batch cooking, es decir, sirve para cocinar un día toda la comida del resto de la semana. Su superficie es antiadherente, ideal para todo tipo de cocción gracias a su termostato regulable.

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PROS
  • Precio – Muy buena relación calidad-precio.
  • Fácil de lavar – Se puede lavar a mano o en el lavaplatos.
  • Accesorios – Incluye una cruz separadora para cocinar varios alimentos por separado.
CONTRAS
  • Calor – Calienta con el regulador mucho más bajo.

Cazuela eléctrica multifunción Bestron

  • Cacuela eléctrica multifunción en color negro
  • Amplia y robusta, mide 38 cm de diámetro y 7 de fondo
  • Potencia: 1.500W

¿Buscas una sartén para hacer cus-cus, arroz, pescados, pastas, pistos y carnes para muchas personas? Con esta cazuela podrás hacer esos platos y muchos más. Su tamaño da para unas 10 raciones normales.

Cómoda y fácil de usar gracias a sus asas laterales aplica el calor de forma uniforme en toda la superficie. Los alimentos apenas se pegan en ella. Ideal para subir el nivel de tus platos y arroces.

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PROS
  • Regulable – Indicador de temperatura con 5 posiciones.
  • Enchufe – Se puede quitar para lavar o llevar de viaje.
  • Ligera – Apenas pesa 2,1 kg.
CONTRAS
  • Cable  – Un poco corto, mide 1 metro y 10 centímetros.

Paellera eléctrica Sogo SS-10105

  • Sartén multifunción eléctrica
  • Alcanza 240º de temperatura, cuenta con 5 modos de calor
  • Potencia: 1.500W

Multicazuela, vale para cocinar varios tipos de alimentos y recetas ya que actúa como plancha o sartén. Esta sartén eléctrica de Sogo tiene un termostato de muy fácil acceso y manejo para controlar la temperatura de cocción.

Muy buena relación calidad-precio, sorprende su tamaño y posibilidades de uso.

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PROS
  • Multifunción – Puedes preparar desde pizzas, a paellas, carnes y pescados como plancha o sartén.
  • Diseño – Metálica en color negro.
  • Robusta – El cuerpo es de acero inoxidable.
CONTRAS
  • Resistencia – Solo tiene una resistencia en forma circular, esto impide que el calor llegue con fuerza a las zonas laterales.

Sartén eléctrica Maxell Power

  • Cómodo, compacto y rápido a la par que elegante
  • Destaca por su tamaño XL, mide 44 de ancho y pesa 4,1 kg
  • Potencia: 1.500W

Resistente, grande y de buena calidad, así es esta sartén eléctrica multifunción. Versatilidad y potencia para hacer comidas para muchas personas.

Sencilla y práctica de usar, aplica calor al instante. Es recomendable que leas el manual de instrucciones para controlar el rango deseado de temperatura.

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PROS
  • Antiadherente – Los alimentos no se pegan en su superficie.
  • Valoraciones – Producto muy bien valorado por los consumidores.
  • Profunda – Sus 7 cm de fondo la hacen perfecta para paellas y guisos.
CONTRAS
  • Termostato – Cuesta cogerle el truco al regulador de temperatura ya que calienta de más.

Comparativa de las mejores sartenes paelleras

MÁS VENDIDA

PROS

  • Más vendida
  • Fondo difusor
  • Ligera

CONTRAS

  • Asas de metal
MEJOR VALORADA

PROS

  • Agarre
  • Fácil de lavar y…
  • Tamaño

CONTRAS

  • Superficie delicada
MÁS BARATA

PROS

  • Precio
  • Termostato regulable
  • Manejo

CONTRAS

  • Tamaño
SARTÉN TORTILLERA

PROS

  • Diseño y tamaño
  • Postres
  • Giratoria

CONTRAS

  • Cierre
BATCH COOKING

PROS

  • Precio
  • Fácil de lavar
  • Accesorios

CONTRAS

  • Calor – Calienta con…

Guía para comprar una sartén eléctrica multiusos

Con una sartén eléctrica podrás mantener de forma constante la temperatura de tus platos y recetas ya que actúa de forma similar a una plancha. Si quieres comprar una, pero no sabes qué modelo te conviene esta guía te ayudará en tu descisión de compra.

¿Qué es una sartén eléctrica?

Una sartén eléctrica incorpora una resistencia eléctrica en la propia sartén y, por tanto, puede funcionar de forma independiente de un fuego de cocina. De hecho, no están diseñadas para usar en los fogones de las cocinas.

Por ello, tiene patas aisladas del calor para poder colocarla sobre la encimera. Las patas pueden o no estar unidas a las asas.

A modo resumen, se puede decir que son sartenes cuya fuente de calor procede de un elemento eléctrico acoplado a ellas mediante un enchufe que va conectado a red eléctrica.

¿Cómo funciona una sartén eléctrica multiusos?

Las sartenes vuelta y vuelta o multifunción son sartenes normales, pero con enchufe. Su funcionamiento depende de la potencia de la resistencia que lleve. A mejor resistencia, más calor y mejor cocción.

La resistencia térmica transforma la electricidad en calor en el anillo o anillos que están en la base de la sartén. Las más antiguas tenían forma cuadrada y tenían puntos calientes y fríos, porque la resistencia era sólo un punto situado en el fondo.

En cambio, las más modernas son redondas y cuentan con anillos metálicos en forma de relieve o inserciones de cerámica lo que les permite actuar como una olla de cocción lenta.

Diferencia entre una sartén normal y una eléctrica

La principal diferencia entre una sartén convencional y una eléctrica es que la sartén eléctrica es capaz mantener su temperatura a un ritmo constante. En cambio, el fuego de una sartén normal no es continuo.

5 Motivos para comprar una sartén eléctrica

  • Ahorro de dinero

Este tipo de sartenes suelen ser grandes y están pensadas para hacer cantidades para varios comensales. Esto te permite hacer comida para conservar y guardar varios días, el conocido batch cooking que están tan de moda últimamente.

Ideal para comprar verduras a granel y cocinarlas en grandes cantidadees para guardar en el frigorífico. Al adquirir muchos alimentos de forma conjunta ahorras dinero y tiempo en su preparación.

  • Rapidez

Calientan mucho más rápido que una sartén normal. Esta rapidez en la temperatura acelera el proceso de cocción de los alimentos.

Esto te permite ganar minutos que puedes dedicar a hacer otras cosas.

  • Versatilidad

Las sartenes eléctricas también se conocen por el nombre de paelleras. Curiosamente, con ellas puedes preparar muchas más cosas que sólo arroz.

Esto se debe a que la característica principal de las sartenes eléctricas es mantener una temperatura controlada durante todo el tiempo que desees. Esto tiene cantidad de aplicaciones en la cocina, las puedes usar para estofar, guisar y hacer algunos platos de horno como pizzas.

También son ideales para salsas, guisos, pastas, carnes y pescados. Finalmente, las sartenes eléctricas también son un utensilio muy popular en eventos para hacer platos muy calientes como las fondeus de queso o las albóndigas suecas.

  • Comida saludable

Una de sus ventajas es que apenas tienes que echar aceite. La cantidad dea aceite disminuye en gran medida, hasta un 70 por ciento, en función del modelo y su eficacia.

Además, al ser buenas para cocinar a fuego lento gracias a su temperatura constante las puedes usar para hacer alimentos al vapor como arroces, mejillones u otros platos. Evitar el uso del aceite y cocinar al vapor son dos buenas formas de comer de forma saludable.

  • Cocina sin humo

¿Sabías que las sartenes eléctricas tienen un sistema antihumo? Esto junto a la tapa de cristal y sus válvulas de vapor hacen que estos instrumentos sean ideales para cocinar en interiores y espacios reducidos ya que echan menos humo que una sartén normal.

Otro motivo de que no levanten tanto humo ni vapor de agua es que usan menos aceite.

Tipos de sartenes eléctricas paelleras

Sartenes eléctricas normales

Las sartenes eléctricas son un instrumento de cocina cada vez presente en los hogares. Muchos modelos pueden cocinar casi todo tipo de platos tanto al vapor como fritos o cocinados. También sirven como paelleras o como hornos para hacer pizzas y pan.

No obstante, suelen carecer de otras funciones como el descongelado.

Mutiusos

Las paelleras multifunción destacan por la variedad de sus funciones. Al margen de servir como paellera, horno, o cocción al vapor también incluyen características como el descongelado, regulador de tiempo y apagado automático entre otras.

Suelen ser más caras que las normales ya que ofrecen más posibilidades. Las puedes encontrar a partir de los 50 euros en adelante.

Dobles

Las sartenes dobles o vuelta y vuelta sirven para cocinar varios platos a la vez. Normalmente se pueden usar para tortillas de patatas, pero en realidad ofrecen más usos. Desde tortitas, a salsas, cocción de carnes o verduras.

Sus dos superficies suelen ser diferentes, una ancha y profunda, otra lisa y fina, aunque todo depende del diseño. Si bien es cierto que son perfectas para darle la vuelta a una tortilla sin mancharse también les puedes dar muchos más usos.

Consejos para comprar una cazuela eléctrica

Una vez que conoces las diferentes cacerolas eléctricas es necesario que te detengas en sus características más importantes al margen del tamaño o diseño. Así, podrás escoger el modelo que mejor se adapte a tus necesidades sin temor a equivocarte.

Capacidad

¿Eres de recibir muchas visitas en casa?, ¿Sois familia numerosa? Si las respuestas son afirmativas necesitas una sartén eléctrica grande como este modelo, mínimo para 6 a 8 comensales.

En definitiva, cuantos máis seais en casa o más uso le vayas a dar a la sartén más claro debes tener comprar una de mayor capacidad.

Multiusos

Si no tienes cocina normal ni horno o microondas es posible que necesites una sartén eléctrica que te cubra todas las necesidades en la cocina. Las sartenes multifunción son tu mejor aliado para irte de camping, llevarla en una autocaravana o sencillamente para tenerla en tu piso de vacaciones.

Piensa que las sartenes multifunción tienen características como el apagado automático, descongelado, etcétera. Esta sartén tortillera multifunción Princess es muy versátil.

Potencia

Una sartén eléctrica genera calor a través de la electricidad que transforma su resistencia. A mayor resistencia, más rapidez.

Por eso la potencia es tan importante, si cuentas con una sartén de 2.000W posiblemente caliente una comida en menos tiempo que una de 1.500W. Por no mencionar, que su rango de temperatura es menor.

Si no tienes claro qué potencia elegir, los modelos básicos rondan entre los 1.300 y los 1.500W. Potencia de sobra para cocinar con seguridad y para varias personas.

Materiales

Los materiales no son de las características que más se fijen los usuarios, aunque en este caso son importantes. Si los materiales son buenos la sartén te durará más y te será más fácil de limpiar. Lo ideal es que el exterior o cuerpo sea de acero.

También es recomendable que las asas sean de plástico y la placa o superficie de cocción sea robusta y antiadherente. Así, evitarás quemarte al agarrarla y te será más fácil su limpieza.

Mejores marcas de sartenes eléctricas

  • Jata: esta pequeña empresa de electrodomésticos de menaje y hogar de origen vasco comenzó en 1943 como un pequeño negocio familiar hasta convertirse por derecho pleno en una empresa de reconocida calidad por sus productos. Sigue manteniendo su espíritu familiar lo que les permite anteponer la calidad a la cantidad. Un claro ejemplo es su sartén paellera eléctrica PE638, un modelo muy versátil que destaca por su diseño y materiales.
  • Maxell Powell: compañía española que se dedica a la importación desde 1986, hoy se ha convertido en todo un referente en el sector de la electrónica. Su lema es «otorgar la mejor calidad posible al cliente». Su amplio catálogo de productos demuestra la variedad y calidad de sus productos.
  • Tristar: multinacional holandesa cuenta con gran experiencia en el mercado y tiendas en más de 20 países. Sus valores destacan por anteponer la accesibilidad, un buen precio y diseño con una buena calidad. Esto les permite ofrecer artículos electrónicos básicos, pero de buena calidad y a precios asequibles para todo el mundo.

Preguntas frecuentes sobre sartenes multiusos

¿Hasta cuánto calientan las sartenes eléctricas?

La capacidad de calor de una temperatura depende de sus funciones y de su potencia. Si es capaz de funcionar como horno puede alcanzar temperaturas muy altas, hasta 230-250º. Pero no todas tienen esta opción.

En cambio, una temperatura fácilmente alcanzable por casi todos los modelos existentes en el mercado es de 200º.

¿Cómo se limpian estas sartenes?

Estas sartenes se parecen a las normales en que no es recomendable lavarlas hasta que estén frías. Las razones son las siguientes: primero para no estropear su superficie y segundo para lavarla con más seguridad.

Hablando de protección, desenchufa la sartén antes de lavarla a mano. Existen modelos desmontables que se pueden lavar en el lavaplatos.

¿Hay alguna diferencia entre una plancha y una sartén eléctrica?

Básicamente, la diferencia entre una plancha y una sartén eléctrica es su superficie. Mientras las planchas son planas sin superficie a los lados, las sartenes cuentan con tapa y algunas son curvas en los laterales.

Las planchas están pensadas para hacer hamburguesas, volteados y carnes en general, aunque también se admiten pescados.

Las sartenes eléctricas están pensadas para hacer guisos, paellas, cocidos y platos más complejos ya que necesitan un mayor tiempo de cocción. Eso no quita que también sirvan para tortillas, freír patatas o para carnes y pescados.

¿Cuánto puede costar una sartén eléctrica?

Cualquier persona puede tener un modelo básico de sartén eléctrica a partir de los 25 euros, aproximadamente. Si bien es cierto que algunos modelos de alta gama están a partir de los 100 euros, también te puedes encontrar sartenes de muy buena calidad desde los 50 euros.

Todo depende de tus necesidades y de lo que estés dispuesto a pagar. A mayor presupuesto, más funciones, mejores materiales y características.

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